非油炸

美食作为唯一的追求，要享受，更要健康，一份简单的食材，带着小耿同学做了些非油炸的薯片，吃口还是和买的有点区别，外边是脆的，中间还是有点嚼劲，更重要的是全家人在一起享受亲子的乐趣。

食材与明细

1. 准备好的土豆和椒盐。

2. 土豆洗净后去皮。

3. 切成厚薄差不多的薄片，用清水过几遍，洗净土豆上的淀粉。

4. 水变清后滗干水份，再把土豆片上加点色拉油拌匀。

5. 把处理好的土豆片铺在烤网上。

6. 170度中层上下火预热后把土豆片放进去烤25分钟左右，放凉撒点椒盐就可以。

温馨小提示：在烤薯片的时候要放个烤盘在下面接着，防止薯片掉下来，并且注意观察调节烤箱里面的温度以免烤焦。椒盐可以根据自己的喜好加或者不加，原味的烤薯片也很不错！