它是饺子里最好看的！而做法却出奇的简单！

饺子在我国历史非常悠久，水饺、蒸饺各式各样变化无穷，每个地方都有特色，今天我就教大家一种简单的花式蒸饺，学会后你也可以变成大厨，好了话不多说上菜谱

原料：面粉、菠菜、莲蓉

第一步：面粉分成均匀的两份，一份用开水烫成烫面备用，另外一份用菠菜榨好的汁和成面团备用

第二步：将绿色团擀成长方形，注意不要用干面粉不然不粘合，白色面团放在中间然后卷起用手捏住收口处。

第三步：用刀将面切成段，然后擀皮，把面皮边向下折成三角形，接着将面翻过来放馅包住收口，用拇指和食指捏出花纹，把边翻上来就是灌顶蒸饺了。