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自制葡萄酒的功效与作用_自制葡萄酒的好处详解！
来源：美乐乐 时间：2015-03-10 浏览量：
 葡萄酒相信大家都非常熟悉吧，它是我们日常生活中经常饮用的一种果酒，夹杂着酒的酸味，饮用以后真是让人回味无穷呀。那么葡萄酒的功效与作用有哪些呢？常喝对身体好吗？通过本文一起来了解一下吧。
葡萄酒是一种果酒，它是采用新鲜葡萄发酵以后得到的一种特色饮品，葡萄酒不但颜色诱人，还有浓浓的酒香气息哦，是人们日常生活中最喜欢饮用的酒品之一。葡萄酒除了可以让人享受到独特的酒香以外，还有非常多的保健功效。因此葡萄酒是人们养生保健的理想选择。接下来小编会给大家详介绍细葡萄酒的功效与作用，喜欢喝葡萄酒的朋友可以认真学习一下哦。
营养健康 | 葡萄酒的功效与作用
防衰老、益寿延年
葡萄酒里面含有丰富的营养元素，其中包括糖和氨基酸以及矿物质和维生素等，这些营养元素是我们身体中不可或缺的营养物质。它们能够被人体所直接吸收。葡萄酒里面含有的酚类物质和奥立多元素，能够起到非常好的氧化剂的作用，能够防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，这些伤害是导致一些退化性疾病。如心血管病、白内障、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
帮助消化
葡萄酒是最优良的佐餐饮料之一。能够有效刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中所含的单宁物质，可以有效增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎也具有一定的食用疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘哦。
杀菌作用
在很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。如感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中所含的抗菌物质对流感病毒具有非常好的抑制作用，传统的方法是喝一杯热白雪香槟或将一杯红葡萄酒加热后，再打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
利尿
在有的白葡萄酒里面含有大量的酒、石酸钾、硫酸钾以及氧化钾，以上元素均能够起到非常好的利尿功效，同时还可以对水肿起到很好的预防作用。另外，葡萄酒还能够对身体中的酸碱平衡加以维持。
防治脑血栓
葡萄酒能使血液中所含的高密度脂蛋白升高，而高密度蛋白的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以喝葡萄酒能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。除此以外，红葡萄酒中所含的多酚物质，还能够有效抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中是最好的。它可以有效防止正常细胞的癌变，并且能够抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中所含的白藜芦醇所最高的。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以说葡萄酒是预防癌症的佳品。
促进新陈代谢
葡萄酒中还含有氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可以促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，成年人每天只需要5mg-10mg。泛酸的缺乏很易引起疲劳和消化功能的紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇，能够有效促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，可防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠道的吸收能力，促进食欲。
葡萄酒的功效与作用小编就给大家分享这么多，希望对你有所帮助。在这里小编提醒大家，适量的喝葡萄酒有利身体健康，但是大量的饮用就会给身体带来伤害的。所以大家在饮用葡萄酒的时候，一定要控制好饮用量，千万不可贪饮哟。
文章来源：营养健康
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