六、果实及种子类 果实类中药：注意是完整的果实还是果实的某一部分。表面大多干缩而有皱纹。 乌梅：肉质果尤为明显 栀子：果皮表面常稍有光泽 蔓荆子：具毛茸 陈皮、吴茱萸：可见凹下的油点 茴香、蛇床子：具有隆起的肋线 使君子：具有纵直棱角 种子类中药：大多是完整的成熟种子。大多呈圆球形、类圆球形或扁圆球形，少数呈线形、纺锤形或心形。表面各种纹理。 二、茎木类 性状鉴定：需注意形状、大小、粗细、颜色、表面特征、质地、折断面、及气、味。如是带叶的茎枝，其叶则按叶类中药的要求进行观察。
鸡血藤：与木部相间排列呈数个同心性椭圆形环或偏心性半圆形环 铁皮石斛：药材，铁皮枫斗，呈螺旋形或弹簧状，通常为2~6个旋纹。 三、皮类 皮类中药因植物来源、取皮部位、采集和加工干燥的方法不同，形成了外表形态上的变化特征，在鉴定时，要仔细观察，正确运用术语是十分重要。 桑白皮：药材，易纵向撕裂，撕裂时有粉尘飞扬。气微，味微甘。
厚朴：干皮，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断，断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色
杜仲：断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。
黄柏：断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。气微，味极苦，嚼之有黏性。
白鲜皮：质脆，折断时有粉尘飞扬，断面不平坦，略呈层片状。有羊膻气，味微苦。
地骨皮：体轻，质脆，易折断，断面不平坦 四、叶类 药用部位为完整而已长成的干燥叶，这类中药称叶类中药。一般为单叶，如枇杷叶；少数用复叶的小叶，如番泻叶；有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等。 鉴定方法： 首先选择具有代表性的样品来其观察颜色和状态（完整还是破碎，单叶还是复叶，有无茎枝或叶轴，平坦还是皱缩）。 观察时，需将其浸泡在水中，使其湿润并展开后观察。注意叶片形状、长度、宽度等。
五、花类 完整已开放：洋金花、红花 完整未开放：丁香、金银花 药用花序采收未开放的：款冬花 药用花序采收开放的：菊花、旋复花 夏枯草实际上采收的是带花的果穗。 药用仅为花的一部分：西红花系柱头，莲须系雄蕊。玉米须系花柱，松花粉、蒲黄等则为花粉粒等。 性状鉴定： 常见的花类中药有圆锥状、棒状、团簇状、丝状、粉末状等；颜色一般较新鲜时稍暗淡，气味也较新鲜时淡。
辛夷：药材，望春花，呈长卵形，似毛笔头
西红花：取本品浸水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水杯染成黄色，无沉淀。柱头呈喇叭状，有短缝；在短时间内，用针拨之不破碎。
红花：为不带子房的管状花，长1~2cm。质柔软。
款冬花：呈长圆棒状。常单生或2~3个基部连生，长1~2.5cm，直径0.5~1cm。
金银花：呈棒状，上粗下细，略弯曲
丁香：药材，略呈研棒状，长1~2cm。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。
五味子：呈不规则的球形或扁球形；表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润。有的表面呈黑红色或出现“白霜”。
吴茱萸：呈球形或略呈五角状扁球形
枳壳：呈半球形，外果皮有颗粒状突起。
决明子：略呈菱状方形或短圆柱形，两端平行倾斜
桃仁：呈扁长卵形。
苦杏仁：药材，呈扁心形。
木瓜：饮片，外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹。
马钱子：表面自中间向四周呈辐射状排列，底面中心有突起的圆点状种脐。
小茴香：背面有纵棱5条，横切面略呈五边形。
栀子：表面具有6条翅状纵棱。 七、全草类 药用部位为草本植物全体：紫花地丁、蒲公英 药用部位为地上部分：益母草 药用部分为地上茎：肉苁蓉 药用部位为草质茎：麻黄 性状鉴定根据所有器官（根、茎、叶、花、果实、种子等）进行综合分析和判断。以及注意原植物的特征（颜色、表面特征、大小等）。
八、藻、菌、地衣类 藻类中药：与中药关系密切的藻类主要在褐藻门、红藻门，少数在绿藻门。 绿藻多在淡水，极少数在海水中。植物体蓝绿色。 红藻大多生长在海水中。植物体多数呈红色至紫色。 褐藻是藻类中比较高级的一大类群，绝大多数生活在海水中。植物体呈褐色。 菌类中药：常见的名词术语有菌丝、菌丝体、疏丝组织、拟薄壁组织、菌核、子实体、子座等。 地衣类中药：是藻类和真菌共生的复合体。含特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、蒽醌类、地衣淀粉等成分。
九、树脂类 性状鉴定： 除了形状、大小、表面、颜色、质地、断面、气味、水试、火试等当面来鉴定，商品树脂类中药有时混有杂质，如树皮、泥土、砂石以及色素等，还需要对其品质优良和纯度做物理的、化学的测定，如在一定溶剂中的溶解度、浸出物以及树脂的灰分、酸值、皂化值、碘值、醇不溶物等。 其中酸值对于树脂的真伪和掺假具有一定的鉴定意义，但同一种树脂，其理化常数也可能因样品的纯度不同而有差异。 对树脂质量的控制，还应对其有效成分或有效部位，如挥发油、总香脂酸、树脂等进行含量测定。 没药：天然没药，呈不规则颗粒性团块 乳香：呈长卵形滴乳状 血竭：质硬而脆，破碎面红色。研粉为砖红色 十、其他类 主要包括植物的某一或某些部分直接或间接的加工品，如儿茶、芦荟、青黛等； 蕨类植物的成熟孢子，如海金沙等； 某些植物体上的虫瘿，如五倍子，没食子等。
海金沙：将其少量撒于火上，即发出轻微爆鸣及明亮的火焰。 十一、动物类 常用动物类中药的药用部分有所不同，首先可以根此分类，进行分类记忆。而性状鉴定是最常见的方法，因为动物类中药具有不同于其他类别中药的特殊性，可以观察其专属性特征，如形状、表面特征、颜色、质地、特殊的气、味等。 鉴别方法： 手试法：毛壳麝香手捏有弹性；麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应沾手、染手、顶指或结块。 水试法：熊胆仁投于水杯中，即在水面旋转并呈现黄线下降而不扩散；牛黄水液可使指甲染黄，习称“挂甲”； 火试法：麝香仁撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀气泡，浓香四溢，灰化后呈白色灰烬，无毛、肉焦臭，无火焰或火星；马宝粉末置于锡箔纸上加热，其粉末聚集，并发出马尿臭等。
地龙：广地龙，第14~16环节为生殖带，习称“白颈”，较光亮
蟾酥：气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。断面沾水，即呈乳白色隆起。
牛黄：取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。
麝香：毛壳麝香，内层皮膜，习称“银皮”。麝香仁野生品，习称“当门子”。
蕲蛇：其头，习称“翘鼻头”；其背部“V”形的两上端在背中线上相接，习称“方胜纹”；腹部，习称“连珠斑”；尾部，习称“佛指甲”。
金钱白花蛇：背部黑色或灰黑色，有白色环纹45~58个
十二、矿物类 鉴别方法：可通过形状、大小、颜色、质地、气味、硬度、相对密度、条痕色、透明度、光泽、解理、断口、有无磁性等进行鉴别。 矿物类中药的形状常与其内部的构造有关： 方块状：自然铜 类球形：蛇含石 片状：红粉、青礞石、云母石 斜方柱形：方解石 针状或毛发状集合体：天然硝石 不规则块状：磁石、海浮石、硫磺 矿物均有固定的条痕色： 樱红色或棕红色：赭石 浅橘红色：雄黄 黑色：磁石 白色：芒硝、紫石英、硝石 无色：胆矾 矿物的硬度各不相同： 1~2级：硫磺 2级：硝石 2.5级：胆矾 3级：方解石 5级：炉甘石 5.5~6级：赭石 6~7级：磁石 具有磁性：磁石
芒硝：暴露空气中则表面逐渐风化而覆盖一层白色粉末（无水硫酸钠），条痕白色。
石膏：纵断面具绢丝样光泽
滑石：有蜡样光泽，条痕白色。
炉甘石：似蜂窝状。
赭石：一面多有圆形的突起，习称“钉头”；另一面与突起相对应处有相同大小的凹窝。
自然铜：具条纹，条痕绿黑色或棕红色；断面黄白色，有金属光泽。
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