这些菜根价廉物美，还有你意想不到的养生功效，千万别扔了！

一般许多蔬菜上都有根，而我们总是会把蔬菜根丢弃，其实有些蔬菜根有很好的养生价值，丢了真的太可惜了！

1、空心菜根：富含蛋白质、维生素C、脂肪等，可以清热凉血、利尿解毒。

治痢疾：用120克空心菜根加水煎服。

治龋齿牙痛：120克空心菜根，各250ml的醋与水，一起煎汤不断的含漱。

2、黄瓜根：

治急性肠炎、腹泻：30克鲜黄瓜根，水煎后加白糖服用。

3、葱根：有解热、止血、镇咳、泻火等作用。

治伤风感冒：7个大葱根加1个梨，再加适量蜂蜜用水煎服。

治皮肤生疮：大葱白连根须一起捣烂，敷在患处。

4、白菜根：可以清热、止咳、解毒

治伤风感冒：3个大白菜根切片，加3片鲜生姜煎汤趁热饮用，盖被至微汗就行

5、菠菜根：有通肠胃、调中气、活血脉的功效

治便秘：适量菠菜根洗净，放入开水中煮3分钟后，捞出去水，用芝麻油拌着吃，每天3次，每次250g。

治消化不良：10～30个菠菜根，文火煮烂服用，每天3次。

治跌打损伤：30～50个菠菜根捣烂，用白酒30～60毫升送服，每天2次。

治糖尿病：100g鲜菠菜根与15g干鸡内金，水煎服，1天2~3次。

6、茄子根：有清热利湿作用，可以收敛止血，祛风止咳。

治久痢不止：将茄根与石榴皮分别研成细末，每天服2~3次，每次服6g。

治风湿关节痛：25克白茄根加15克筋骨草与15克木防已根，水煎服。

治冻疮：茄子根煎水来熏洗患处。

7、芹菜根：有清热、降压、利水等功效。

治高血压：50～100克芹菜根与30克小蓟，水煎服。

治失眠：90克芹菜根与9克酸枣仁，水煎服。

治头晕：50克芹菜根， 切碎炒蛋，每天吃2次。

治气管炎：60～90克芹菜根与9克橘皮，水煎后过滤取汁，倒入适量蜂蜜在汁液中混匀服用。

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