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景德镇自古以来以瓷为业，“工匠八方来，器成天下走”成为立镇之本。然而，在现代陶瓷工业发达的今天，景德镇引以为豪的古老烧制技艺正在濒临消亡。如何保护和传承景德镇传统优秀的陶瓷烧制技艺，成为一个艰巨而又迫在眉睫的课题。 景德镇瓷业归纳起来有烧、做两大行，清代督陶官唐英说过一句话：“瓷器之成，窑火是赖”。瓷器制作成功，要依靠窑火，瓷器好不好就是一把火。烧炼需要窑炉，没有窑炉、没有燃料、没有技艺这几大要素，也就出不来享誉世界的瓷器。所以说，景德镇窑炉发展的脉络，直接反映了景德镇陶瓷的发展史。 走进以陶瓷文化为主题的5A级景区—景德镇古窑民俗博览区，首先看到的是清代镇窑。它始建于清朝乾隆初年，是目前景德镇仅存的一座保持镇窑原貌的柴窑。1995年以前，这里一直维持正常烧炼生产，窑火熊熊燃烧了几百年。镇窑为中国传统陶瓷窑炉中独具风格的瓷窑，由于历史上景德镇烧窑的主要燃料是松木，所以也叫“柴窑”;又由于这种类型的窑是明末清初景德镇的首创，所以，人们又把它称为“景德镇窑”，简称“镇窑”。 景德镇古窑民俗博览区内的清代镇窑由于长年停烧，窑体出现裂缝等损伤，在2009年8月，景德镇古窑民俗博览区组织传统老艺人挛窑，修复了这座镇窑。镇窑窑场占地约800平方米，房长40余米，宽19米，分上下二层，窑体呈鸭蛋形，俗称鸭蛋窑。窑体长18米，高5.6米，烟囱高16米。镇窑窑炉的型制体量、结构比例、砌筑材料和手工技法，代表了传统制瓷窑炉营造技艺的最高水平。 经过复建的镇窑在2009年点火复烧，一切烧窑工艺完全按照清代时期的模式进行。在烧制期间,窑工需要不间断地加柴，用一双“火眼金睛”观测窑膛温度,掌控火候。窑里不同窑位温度不一样,可以同时烧造出高、中、低温几十种不同类型的瓷器。“入窑一色，出窑万彩，”这是目前任何现代窑炉都做不到的。镇窑点火复烧获得成功，荣获“世界上最大的柴烧瓷窑”吉尼斯世界纪录。负责挛窑的余云山老师傅说，如果这座古窑再不复烧，这项非物质文化遗产技艺就有可能失传。 陈武平在接受记者采访时说，瓷窑文化是一个很大的课题。追溯历史，景德镇的窑系没有发生过断代的情况，景德镇的陶瓷发展史记录下了完整的中国窑系发展过程。因此，有必要将景德镇乃至全国的窑系理顺清晰，让世人知道，陶瓷文化与瓷窑文化是紧密相连、割舍不断的。 “景德镇瓷器的魂不仅体现在瓷器的外形上，同时还体现在景德镇瓷器的精气神上，而这个精气神依托的就是窑炉。”陈武平说：“近几年，古窑民俗博览区一直在致力于恢复景德镇历代古瓷窑，从清朝到明朝再到元朝、宋朝，一步步积累经验，追溯下去。我们沿着窑系的发展足迹，将历代瓷窑倒着往回烧：2009年10月19日，清代镇窑成功复烧;2011年10月19日，明代葫芦窑成功复烧;2011年10月20日，元代馒头窑成功复烧;2012年10月19日，宋代龙窑成功复烧。 我们把景德镇的古窑恢复起来，目的就是让今天的人们看到一座真正的“活”的陶瓷博物馆。我有个打算，把全国各地各个历史时期的瓷窑全部恢复起来，在景德镇建一个中国历代瓷窑博物馆。在恢复全国各地历代瓷窑的工作中，除去古窑民俗博览区内已经成功复活的古瓷窑之外，准备分三步走：第一步是恢复景德镇御窑厂内的御用窑炉，如青窑、龙缸窑、风火窑等;第二步计划恢复近代景德镇典型瓷窑系列，有煤烧圆窑、煤烧隧道窑、油烧隧道窑、气烧隧道窑等;第三步，将汝、官、哥、定、钧等中国历史上30多个著名瓷窑在古窑博览区中进行集中展示，把中国的陶瓷发展史完整地展现在世人眼前。 |
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