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送走了热热闹闹的六月杨梅季，翘首以盼的葡萄节又将如期而至。当一串串晶莹剔透、鲜嫩水灵的葡萄从藤上摘下后，会转身成怎样的夏季华丽美食？ 葡萄的这些吃法， 你都尝试过吗？ ①直接吃 俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮”，据说葡萄最健康的吃法是不剥皮，不吐籽儿，这种方式非常适合懒人，拿颗葡萄塞进嘴里就可以。但是在生吞之前一定要把葡萄清洗干净。 ▽ ‖葡萄的清洗方法‖ ①用流水成串冲洗，再用剪刀将其剪成方小串； ②浸泡10分钟左右，加少量面粉，吸附葡萄表面的农药、灰尘等脏东西，再用清水冲洗干净 ②冰霜葡萄 把葡萄洗干净后一颗颗摘下来，放到冰箱速冻层冰一两个小时就可以。冰冻后的葡萄非常容易剥皮，如果是无籽葡萄就更完美了，完全满足懒人的需求。 ③葡萄汁 如果你是葡萄的“真爱粉”，又恰好闲到发狂，那么就拿一串葡萄，剥皮抠籽儿然后再榨成葡萄汁。那一抹色彩定不会辜负你对它的期盼。 ④葡萄冰棍 如果单身狗榨了两人份的葡萄汁，那就在另一份的葡萄汁里插上一根小木棍，放入速冻室，一两个小时后，就可以静静享受自制的葡萄棒冰了。 ⑤自酿葡萄酒 自酿葡萄酒是高进阶版的葡萄吃法，将洗干净的葡萄捏破放入干净的容器中，然后放入冰糖、白酒，盖好保鲜膜，1-2天放气，之后再放置一个月左右就好了。步骤虽然不多，但是很考量技术。 ⑥葡萄果酱 对于果酱粉来说，不会放过每一种当季水果，自然也不会错过做葡萄酱这样的机会。看着那一抹紫盛装在透明的玻璃容器中，或许能满足你些许的浪漫情怀。 ⑦葡萄干 葡萄干里浓缩了葡萄的香甜，入口有一种清香，甜中微酸的口感让人回味。如果再搭配麦片，也能让它美味不少，管饱又解馋。 ⑧葡萄酸奶 放几颗葡萄干点缀在酸奶里，浓郁的奶香和酸甜的葡萄干融合在一起，既增色还提味。 ⑨葡萄奶酥
一口咬下去的奶酥给人一种粘合感，葡萄干结合得恰到好处，不经意间咬到的一大颗给你惊喜。 |
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