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谈谈我的手卷烟丝的调制

 张老头zt 2016-06-12
注册本坛已经有段时间了,一直在默默研究各位高手的宝贵经验,外丝的调制我认为基本没必要,个人认为自己水平太低,只会搞坏味道,不可能搞好,就不费心思了。国丝的调教一直在折腾,也试过用高度白酒泡各种东西加到烟丝里,还有加白兰地的,加红酒的,各种洋酒的等等,效果不是太理想,口味不好控制,估计不是每个人都会喜欢,没有代表性,就不说了。经过一年多的试验,终于搞出了一款比较广谱的配方,写上来和大家交流一下。

本款配方的特点是针对平民,在保持烟丝本身味道的基础上,去除杂气,调节烟丝的劲道,使味道更加醇厚好抽,降低焦油,最主要的是原料好找,花费低廉,操作简单。

首先找一款自己觉得味道还可以的烟丝,价位依自己的经济条件而定,我选的是门口市场里卖的3种烟丝作对比,价位是15一斤,40一斤,60一斤,因为我喜欢稍微有点劲儿的,还买了一斤搓碎的亚布力烟叶,调制过程如下:首先泡一壶浓点的普洱茶,茶是45元一饼,泡一壶只用20克即可,烟丝分别放到3个大点儿的盆子里用凉茶水润湿,搅拌,使得吃水均匀,手摸上去湿度大一点,但不能攥出水,然后分别装入严密的容器里盖好,放到阴凉处一周左右(时间依气温而定);然后再分别倒在3个盆子里阴干,到手基本摸不出水分就行了,再将搓碎的亚布力烟叶均分,加到3个盆子里和烟丝搅匀,这一步是调劲道的,我喜欢这种比例,大家自己掌握亚布力烟叶的比例:加入黄酒和蜂蜜的混合液(我用的是在京东买的13元一瓶的塔牌陈年绍兴花雕,冠生园的蜂蜜),搅匀,到手攥成团,松手即散的程度就行了,再分别装入严密的容器里盖好,放到阴凉处一周左右就可以抽了,如果抽时觉得湿度还大一点,可以再稍微晾一下。


这样调制过的烟丝无论是闻着还是抽着,没有杂味儿杂气,本味醇厚不辣口,海绵头抽完呈淡黄色,多抽第二天早晨起床也不会咳嗽吐痰,15元一斤的烟丝效果最明显。

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