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小时候的味道正在慢慢离我们而去，即使你回到老家可能也没法再次品尝到。 现在很多农村也在慢慢淘汰土灶。因为经济发展，大家都把土灶换上了煤气灶或者电磁炉。 电磁炉或者煤气灶更让厨房干净卫生，不用人工去捡柴火，省了很多劳力。 但是再怎样的方便，怎样的卫生都换不来我们童年吃土灶的那份香。 不用我多说，吃过的人都知道那叫啥味道，柴火香，柴火味。 好多年没有那种感觉了，回老家也没见几家有土灶了。 记得小的时候，建土灶还是很神圣的事。 需要挑选吉日，吉时。然后所有亲戚那天都要过来帮忙，还要杀猪祭拜。 搭建新灶台，洗灶台，把杀的猪肉放下去煮第一道，然后每人分一碗吃。 听老人说这是一种吉祥的礼俗，可以驱魔。我们那时还小也不懂。 不过这里小编还想起了一个事情，就是那时候遇到潮湿天气，衣服都不好干，潮潮的。 然后就拿到灶台那边放在锅盖上面，当时奶奶守在旁边，不时的翻起衣服，生怕衣服烫坏了。 以前就经常把衣服放那烫烧掉了。 其实最怀念的还是那个味道，很多人估计已经淡忘它了。在我们生活中土灶正在慢慢的消失，消失的还有我们童年的许多回忆。不要怪我，我不想挑起你们的回忆。 我热爱土灶哈哈，我是新农人，呦砖家微信公众号【yzj9191】 |
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