玉米面蛋糕的做法

这是一款粗粮蛋糕，口感酥香，而且有着浓郁的玉米香，让吃惯了口感细腻的蛋糕的我们体验一下粗粮蛋糕的味道吧。

By 林妈爱美食

用料

• 低粉 40g
• 玉米面 40g
• 玉米淀粉 70g
• 牛奶 70g
• 玉米油 80g
• 糖 60g
• 鸡蛋 2个
• 杏仁片 适量

做法步骤

1、鸡蛋加糖，隔温水打发

2、打发至浓稠，插牙签不倒即可。

3、筛入低粉，玉米面，玉米淀粉的混合物，翻拌均匀。

4、加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

5、倒入模具中，震出气泡，撒杏仁片装饰。

6、烤箱预热，180度，20分钟。