菜价上涨让你荷包缩水吗？学会这8种蔬菜种植，以后就能自给自足

每当气候出现异常时，首当其冲受到影响的就是农民种植的蔬果了。无论是太冷、太热、雨水太多或太少，都会让蔬果的种植率大幅降低，这时物以稀为贵，因此菜价也会大幅提升。

为了顾紧荷包，小编在此教大家8种方便种植的蔬菜，不仅可以在家栽种，且能不断反覆再种。种得好的话，以后就能自给自足！除了省钱，更重要的是自己种不加农业还能保证健康呢！

1. 胡萝卜（萝卜苗）

把胡萝卜的顶部用少量水分养着，放置在光线充足的窗台就可长出萝卜苗，很适合用来加入沙拉中。

2. 大蒜

当大蒜开始发芽，你可以把它们放在玻璃杯中加用少量水种植。大蒜芽本身的味道较大，蒜苗淡一点，添加到沙拉，义大利面等会有不错的效果。

3. 生菜

把生菜头浸在1/2英寸的水中。每天灌水令水位保持大约1/2英寸。几天后，根和新叶就会长出，到时就可移植入土壤中。

4. 芹菜

切出芹菜底部，将其放置在一个浸水的碟子或小碗中，提供足够的阳光。当叶子开始在中间长出来，就可将芹菜转移到土壤中。

5. 白菜

将白菜根端浸在水中，并放置在光线良好的地方，大约一两周内，就可以将它移植到土壤中，让它长出新的菜叶。

6.大葱

留下一寸左右长、附着根部的大葱，放置在一个盛有少许水的小玻璃杯子中，将杯子放在光线充足的房间，大葱便能长起来。

7. 芫荽（香菜）

将芫荽茎部放入水中它便会增长。当根部长得足够长度，就可栽种在花盆中，记着保持充足光线，约一个后就能长出一颗完整的芫荽。

8. 罗勒（九层塔）

剪出3至4英寸长的连茎的罗勒，放入一杯水中并将其置于阳光能直照的地方。当根长到约2英寸长时，就可换在花盆中种。

这些蔬菜都可以自己在家简单栽种，不但可以省钱，吃起来也更健康，还能为绿化家庭环境，可说一举数得呀！快和朋友们一起在家里打造着开心农场吧！