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继承和复兴传统制香工艺正是云起沉香的宗旨。云起沉香禀承传统制香理念，全面系统地继承了传统工艺的诸多规范和技巧，复兴传统制香工艺，弘扬中国传统香文化。云起沉香制作的香，遵循古法，出之有据，用之有效，是芳香之物，更是开慧养生之药，深受人们的普遍赞誉。 对于香的制作，中国古代就已形成了一整套与中医学说、道家外丹学说一脉相承的理论，有一个十分成熟完善的工艺体系，是中国传统文化的一个密不可分的部分，具有鲜明的东方特色。中国传统制香工艺追求“香气养神”，在香方的确立、香料的使用、配伍与炮制、制作的流程等方面都十分考究，有一套严整的、行之有效的方法和规范。 中国传统制香工艺所包涵的理念、规程、技巧是香品功效与品质的重要保证。云起沉香谨遵古法制香工艺规范，优先综合考虑香的用途及香型等因素，再选择香料、药材进行配伍、炮制，其过程分为六个步骤：制备原料、配伍、和料、成型晾晒，包装、窖藏。沉瑜香继承传统香学与制香工艺，融汇中国香疗之法，对配伍和炮制颇为考究。 在中国传统制香工艺中，香料不但有不同的性味功能，且具有不同的香韵和格调。中国传统香料极少单独使用，总是先综合考虑香的用途、香型、品位等因素，再选择香料或药材，将数种香料（药）按照“君、臣、佐、使”的方剂组成原则进行配伍。根据民族民俗不同的香方需要配制不同性味功用和不同香韵品质，规定必要的剂量组织成方，因此传统香产品丰富多彩。要调合一个好的香方，应遵循组织严谨、目的明确、重点突出、多而不乱、少而精专的原则。且只有君、臣、佐、辅各适其位，才能使不同香料尽展其性。诸如衙香、信香、贡香、帷香以及疗病之香，各有其理，亦各有其法，但基本都是按五运六气、五行生克、天干地支的推演而确定君、臣、佐、辅的用料。 云起沉香在制作传统香的过程中，不仅十分考究香料配伍，对香料的炮制也有非常严格的要求。香料的炮制与中药的炮制有相似之处，“不及则功效难求，太过则性味反失”，炮制得当与否，直接影响着香的质量。同一种香料，用在不同的香里，炮制方法常常也不一样。从总体上说，炮制香材的目的，一是去其杂质，便于使用，二是导顺治逆，理其药性。恰当的炮制可以加强香材的药性，使其功效充分发挥出来；此外还可以根据配伍的要求，使用特定的炮制方法使香材的药性发生改变。具体的炮制方法很多，例如：修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞等。 云起沉香甄选上等香草药，经蒸煮炒炙炮焙飞，以显物之性。如制檀香，则取檀香一斤（片）用好酒两升，以慢火煮干，略炒制汤手即可；制沉香则将沉香以绢袋装，悬于铫子当中，勿令着底，米水浸，慢火煮，水尽再添，一日为好，完成后凉干即可。 |
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