谷氨酰胺对人体的价值

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素心阁沈之江 日志

谷氨酰胺同时可以帮助肥胖的人恢复身材，因为肥胖也是肌体失去平衡所导致。尤其是蛋白质、脂肪、水之间的平衡，谷氨酰胺在其中扮演重要的角色。

要想增肥的关键，一是彻底解决肠道吸收功能问题，二是真正提高蛋白质、脂肪、糖类的合理利用，三是增加体内的生长激素，这都是谷氨酰胺的重要贡献。及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水和作用增加细胞的体积，促进肌肉增长。研究表明，口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍，使胰岛素和睾酮分泌增加，从而增强肌肉的合成作用。

谷氨酰胺对人群的作用：
1、增长肌肉，主要是通过以下几个方面来实现： -- 为身体提高必需的氮源， -- 促进肌细胞的生长和分化； -- 刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使身体处于合成状态。
2、增加力量，提高耐力
3、不仅是免疫系统的重要燃料，还可增强免疫系统的功能。
4、参与合成谷胱甘肽（一种重要的抗氧化剂）
5、胃肠道管控细胞的基本能量来源。
6、改善脑机能。
7、维持肾脏、胰腺、胆囊和肝等内脏的正常功能。