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牛油果的正确打开方式

 RK588 2016-06-16


冬季到了,你的胃口是不是更好了呢? 看着美味的食物,总是忍不住想要吃,那么你的身材hold住吗?



别怕,Qiao君要为爱美的你们介绍一款减肥神器 -- 牛油果。



有“森林黄油”美称的牛油果因果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品,被许多国家视为果中珍品。


小小水果,大大功效


牛油果里面的矿物质元素非常的丰富,平时吃一些可以很好的让脂肪代谢掉,吃牛油果有一种饱腹感,可以让你的进食量少一些。除此之外,吃牛油果还可以排毒养颜,要是想抗衰老的话,牛油果是很不错的选择。除此之外,牛油果还有美容、抗衰老,降低胆固醇、降血脂,保护心血管、保护肝脏,保护子宫和子宫颈,改善发质的功效。



那么该如何挑选牛油果呢?


来到新西兰,不吃牛油果,那你可真的亏大了!作为牛油果的主要产地,新西兰出产的牛油果,果肉质地细腻柔滑,味道甘美,富含丰富的维他命C和维他命A。下面Qiao君就来教教大家怎么挑牛油果!!

第一步:大家可以对比下图,牛油果外皮的颜色越深表示牛油果越成熟。但需要注意的是不一定越成熟的牛油果颜色就越深,当你把成熟的牛油果放在手掌上时会感觉到一定的重量。

第二步:将牛油果放置于手掌心上感受重量

第三部:轻轻地用手挤压

如果是成熟了的牛油果,你会感到它有一定的重要,这表示是马上就能吃的牛油果。

如果是半熟的牛油果拿在手里是会觉得很轻。

如果是熟烂了的牛油果,轻压时会有一种非常糊非常软的感觉。


超高人气牛油果花式做法大集合!


牛油果思慕雪

配料:香蕉2个,熟透的牛油果1个,芒果1个,100g菠菜,250ml牛奶,新鲜蔓越莓适量,新鲜蓝莓适量,1茶勺杏仁,1茶勺蜂蜜或枫糖 


牛油果鸡蛋披萨


配料:任意一种类似皮塔饼(pita)的大圆饼,柠檬半个,牛油果1-2个,鸡蛋1-2个 ,海盐、胡椒、辣椒粉、小茴香、孜然和特级初榨橄榄油适量


牛油果鸡蛋三明治


配料: 切片吐司面包3片,牛油果1个,鸡蛋1个,黑胡椒少许,蛋黄酱适量,盐少许


牛油果炸薯条配料:牛油果一个,鸡蛋1个,牛奶适量,小麦粉和胡椒粉适量,蛋黄酱适量


牛油果海苔肉松拌饭
配料:米饭半碗,牛油果一个,肉松随意,溏心蛋一个,芝麻随意,酱油少许,芥末喜欢就加一点


三文鱼豆煮玉米配牛油果

配料:2茶勺橄榄油,一块去皮三文鱼排,1茶勺辣椒,粗盐,黑胡椒适量,2茶勺青柠汁,玉米豆子适量,2个圣女果,红洋葱适量,1个牛油果,新鲜罗勒叶


金枪鱼牛油果沙拉
配料:牛油果1个,金枪鱼罐头一罐,圣女果8-12颗,豆苗,生菜,黑胡椒粉,柠檬汁适量,2茶勺橄榄油


牛油果猕猴桃奶昔


配料:牛油果半个,猕猴桃1个,奶或酸奶250ml,蜂蜜适量  


健康牌牛油果青柠冰淇淋

配料:2个成熟的牛油果,400ml椰奶1罐,青柠汁适量,四分之一杯蜂蜜或枫糖。


牛油果浓汤

配料:黄瓜半个,牛油果1个,红葱头1个,2茶勺酸奶,2茶勺新鲜薄荷,4茶勺青柠汁,半茶勺盐,黑胡椒粉适量,茴香粉适量。




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