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一、柑橘的需肥特性 柑橘结果早，结果期长，开花量大。一年中一般在春、夏、秋抽生3次梢，如冬季温暖还可以抽生冬梢，须根特别发达，整年没有明显的深休眠时期，因此常年正常挂果树营养消耗较大，需肥量为落叶果树的二倍。由于柑橘具有抽梢能力强和结果期长的特点，全年营养补充（特别是地下施肥管理）不足或不到位的情况下容易出现各种问题（如新树长得慢、树势黄化、新梢少、新叶小转绿慢、叶片亚色、遇干旱高温等不良天气易转黄、座果率低、后期树势差导致果难熟、果太小、风味差等），可以说柑橘经济效益高但比较娇生惯养，管理不到位问题就很快表现出来，因此柑橘的可持续种植需要合理的投入，更需要科学的施肥等营养方法。 柑橘通通过咨询和调查，整理出一些较为科学合理的柑橘施肥方法，仅供参考，如有不当望见谅！ 一般情况下，每生产1000公斤柑橘果实，需氮6公斤，磷1.1公斤，钾4.8公斤，钙0.8公斤，镁0.27公斤。氮磷钾比例为1:0.2:0.8，需氮钾多。柑橘对所需养分的吸收，随物候期的变化而不同。新梢对营养的吸收，由春季开始迅速增长，夏季达到高峰，入秋后开始下降，入冬后基本停止；果实对磷的吸收，从仲夏逐渐增加，至夏末秋初达到高峰，以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加，8-9月出现最高峰。 在氮肥不足时，随施用量的增加，含糖量逐渐提高，但施用过多则糖度反而下降。酸含量与糖度正好相反，氮肥过量则酸度高。在以往连续多年多肥（特别复合肥）栽培的橘园，若减少施肥量，一年内大多表现为着色较好，果皮光滑，酸度下降，品质改善的状况，然而连续减肥，橘树营养不足，就会引起树势衰弱，产量减少，大小年结果和品质下降。浮皮通常是氮肥越多发生越多。果皮的着色，施氮量不足则转色快，但色泽浅；过量则色泽浓，但会残留部分绿色（返青）。 磷对柑橘花芽的分化，果实品质，尤其是减酸有较好的效果。缺磷时，橘树生长发育不良，品质降低。因此，在缺磷时施用可以提高果实品质。磷肥不缺乏时施用，几乎不会提高树体的磷酸含量，对柑橘生长发育，果实品质的促进效果也很难看出。若磷过多，会阻碍细根的生长，减少对氮的吸收，并引起铜、锌等微量元素的缺乏。 缺钾的柑橘果皮薄而光滑，酸度低，查果小，产量低。若增加钾的施用，果实会变大，产量增高，但过多时，果实呈粗皮大果，品质较差。 钙、锌、镁、硼、锰等中微量元素的缺乏或过量症状可以在果实和叶片中表现出来，并影响橘树的生长发育，品质下降，如缺钙严重会导致新叶叶尖黄、容易裂果、果实硬度低，缺硼会影响开花和叶脉凸起，缺镁影响叶片光合作用等，因此可根据缺乏症状一年中通过叶面或地面补充。 有机肥在柑橘上的使用弥补了元素类肥料的不足，其功能特点是能够改良土壤，提高保水保肥能力，另外有机肥通过土壤微生物的分解可以释放出很多各种活性物质，促进根系的生长发育，同时还可以长时间的提供一定的养肥供柑橘吸收，缓解复合肥补充元素单一、持效性的问题。因此多补充有机肥（各种沤熟的农家肥、麸水；市面发酵好的粉状或颗粒状有机肥；海藻酸、腐殖酸、黄腐酸、或更高技术含量的生物活性分子等类型的有机型水肥等等），特别是山地等土壤贫瘠的果园，可以帮助柑橘树更持久的保持树势，叶片更为的厚绿和健康，对果实品质和风味会有较好的提升。 二、柑橘吸收养分的特点 柑橘生长发育所需要的的养分，可以从地下根系吸收，也可以从地上的叶片、枝梢、果实及主干等各部位吸收。据实验测定，树体各部位吸收养分的能力如下（百分比表示吸收能力的强弱）：须根100%；新梢嫩叶97%；粗根10.1%；成熟叶73.3%；主干7.2%；粗枝顶端67.3%；侧枝8.9%；幼果70.8%。 1、根系对养分的吸收 柑橘须根主要分布在60厘米的土层内，尤以15-40厘米土层为多。柑橘根系吸收养分的特点： （1）能溶解于水的无机养分易被吸收，如硫酸铵、氯化钾、过磷酸钙等。 （2）对有机养分的吸收有选择性。有机养分需经过土壤微生物分解后才能被吸收利用，例如蛋白质分解成氨基酸，尿素分解成酰胺，纤维素分解成糖类。根系吸收有机养分需要消耗能量，这种能量来自地上部光合作用产物，所以地上部叶片光合作用的强弱，也会影响根系主动吸收养分。 （3）根系吸收养分量最多的是氮磷钾，其次是钙镁硫。微量元素在土壤中易被固定失效，所以根系对铁、锰、锌、铜、硼、钼等微量元素的吸收很难。 2、叶片对养分的吸收 叶面喷施是补充和调节柑橘营养的有效措施，起调节柑橘生长、补充所缺元素、防早衰和增产提质的作用。特别是在逆境条件下，根部吸收机能受到障碍，叶面施肥常能发挥特殊的效果，特别适合于微肥的施用。通常柑橘对微量营养元素的需要量不大，通过叶面喷施一般能满足需要，而对需要量大的氮、磷、钾等大量元素，叶面喷施只能提供少量养分，无法满足作物的需求。因此，叶面喷施大量元素只能作为根施的一种补充措施。 叶片吸收营养元素主要通过叶片气孔和角膜层进入叶片，然后再转移到树体其它部位。它的特点主要是： （1）见效快。研究结果显示，通常喷施后15分钟至2小时就可以被叶片吸收； （2）利用率高。实验测定，柑橘采用根施法对氮的吸收利用率只有30-60％，磷为10-30％，钾为40-70％。根施微量元素肥料会被土壤固定而失效。由于叶面喷施可避免根施时的土壤干扰，因此是给柑橘补充这些营养的最佳方法。 三、影响养分吸收的因素 影响柑橘吸收养分的因素比较多，主要的有温度、湿度、降雨、土壤通气性、土壤酸碱度等。 1、温度 柑橘根系从土温达12℃左右时开始生长并吸收养分，随着土温上升，根的伸长和养分的吸收急剧增加。但其速率随着品种、砧木、养分的种类不同而有较大的差异。根据研究，养分吸收高峰期，氮素在6-9月份，钾素在7-8月份，其它元素也以夏秋季吸收量为最大。 2、湿度 一定范围内的湿度有利于根系和叶片对养分的吸收，因为吸收养分需要水分参与，溶解在水里的养分容易被根系和叶片吸收。 3、降雨 降雨易引起叶面上的养分遭溶脱丢失。因此雨天不应进行叶面喷施。 4、土壤通气性 柑橘为好气性根系，如土壤通气性差，根系的呼吸作用就会受到抑制，吸收养分的速度就会降低。土壤通气性除影响根系吸收养分外，还会影响土壤微生物的活动和土壤中有机质的矿化作用，从而影响养分释放，使有效养分含量减少。 5、酸碱度（PH值） 土壤的酸碱度影响根系对养分的吸收，又影响土壤中养分的有效性。例如根系吸收养分受蛋白质两性胶体的影响，具有同时吸收阴阳离子的能力。在酸性条件下，根系以吸收土壤中阴离子养分为主，如氮（硝态氮）、磷（磷酸根）、硫（硫酸根）等；而在碱性环境中，根系吸收阳离子能力较强。 四、施肥时期与施肥量 柑橘对所需养分的吸收，随物候期的变化而不同。新梢对营养的吸收，由春季开始迅速增长，夏季达到高峰，入秋后开始下降，入冬后基本停止；果实对磷的吸收，从仲夏逐渐增加，至夏末秋初达到高峰，以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加。8-9月出现最高峰。 春季的4月到秋季的10月，是柑橘一年中吸肥最多的时期，施肥时应考虑这些特点，若施肥不当，将带来危害，春梢萌发时氮过剩，往往春梢徒长，降低坐果率。中期氮素过多会促进夏梢的抽发导致落果更为严重。后期氮过剩，晚秋梢不断发生，会影响柑橘越冬。如果果实膨大期缺氮，生理落果严重，果实小，产量低；过多施钾还会增加果皮厚度，影响品质等。 1、幼年树 幼年树是指未进入结果期的树。施肥目的是促进枝梢的快速生长，培养健壮的枝干和良好的骨架，迅速扩大树冠，为提早进入丰产结果期打下基础。 根据营养生长的需要，幼龄树的施肥，前几年以氮肥为主，宜薄肥勤施。一般1-3年生幼树，在中等水平(指肥水)的土壤中，全年每株施肥量为纯氮0.13-0.25公斤(不包括改土用肥)。后几年氮、磷、钾比例以1 ：0.25-0.3 ：0.5-0.7。肥料的用量应随树龄的增长而逐年增多。 施肥时间应着重在春、夏、秋三次抽梢前分批施入，实行“一梢两肥”（即攻梢肥和壮梢肥），攻梢肥在放梢前10-15天施下，壮梢肥在新芽长3厘米至转绿前。 2、成年树 我国各地柑橘产区成年树的施肥时期基本相同，一年主要施肥3-4次，另视生长状况附加1次至数次施肥。施肥量的多少，受品种、树龄、根系吸肥力、土壤供肥状况、肥料特性以及气候条件等的综合因素影响。一般是瘠土多施，肥土少施，大树多施，小树少施，丰产树、衰弱树多施，低产树、强旺树少施。 ①基肥（采果肥、冬肥）：柑橘挂果期很长，一般为6-8个月，在结果期内消耗养分很多，树势开始衰弱。为了缓解树势，促进花芽分化，充实结果母枝，提高抗寒能力，并为翌年春梢抽发和开花结果贮藏养分，采果后必须及时施肥。施肥时期一般在采果前后7-10天内施用（10月下旬至12月中旬）。此时气温下降，根系活动差，吸收弱，应以有机肥为主，5—10kg，结合平衡复合肥0.5—1kg，过磷酸钙等。柑橘除果实挂树贮藏或晚熟品种外，一股在采前不宜施肥，尤其是氮肥，否则会严重影响果实贮藏品质，对结果量过多的树或衰弱树，可结合中微量元素和有机质营养，促进着色，冬肥占全年总施肥量的比例为30-35％。 ②促花期（春肥、花前期、发芽肥）：从春梢萌动至花前进行，主要为春梢抽生和开花结果提供养分，保证开花质量和春梢生长质量。施肥时间一般在春芽萌发前1-2周施用（2月下旬到3月上旬），以氮钾复合肥为主结合有机肥撒施，选择雨天或土壤湿润时间。同时，为了保证座花座果率应叶面喷施硼、高磷促进开花壮花。春肥施用量占全年总施肥量的比例：浙江为40％左右，福建为20％左右，广东、广西部分地区为5-20％。 ③稳果肥：又称花后肥。在落花后坐果期进行。主要是提高着果率和控制夏梢突发。此期施肥多以叶面喷施为主，树势弱的柑橘园采用土壤施肥与叶面施肥相结合。但要避免大量施用氮肥，否则会刺激夏梢突发，引起大量落果。叶面以钾钙类营养为主，土壤可选择使用高钾低氮型复合肥，半斤左右即可。 ④壮果肥（夏秋肥或秋梢肥）：在果实膨大期进行。这个时期正值果实迅速膨大，秋梢抽生和花芽分化，是影响柑橘当年和来年和来年产量的重要时期，必须保证有充足的营养供应。一般在柑橘停止落果后、秋梢萌发前10-15天（7月上中旬）施。对结果多而树势弱的树，可适当提早到6月下旬至7月初。易抽发6月梢，而以易落果的品种，或生果少、树势旺的橘树，可延迟到到大暑前2天施。一般品种可在小暑前后施用。施肥过迟会延迟果实成熟，枝梢生长不充实，甚至促使抽发晚秋梢而加重冻害。肥料选用速效肥为主，为改善果实品质和提高贮藏性能，要重视增施钾肥，复合肥依树势和挂果量一般0.7-1公斤，最好能够结合自家沤熟的有机肥或市面品质较好的有机质类水肥淋湿1-2次，保证秋梢的转绿和预防后期干旱低温等导致的转黄，影响果实膨大和成熟。 除以上四次施肥外，还应根据树势、花量、结果量、叶色和树龄等情况酌施几次追肥。即在3—4月（盛花期至谢花期）、6—7月份（幼果发育期）、8—10月份（果实迅速膨大期），对花多、果多、梢弱、叶色淡的树增施1-3次速效性肥料，以叶面喷施为宜。 五、施肥方法 施肥方法对提高肥效和养分利用率十分重要。施肥方法不当，既浪费肥效还会伤害根系导致减产。施肥方法通常有两种，即根施和叶面喷施。 1、根施 柑橘根系大多数分布在树冠外缘滴水线的土层中,根施时施肥的位置应在树冠外围滴水线的土壤内。施肥深度一般以20-40厘米为好。但深度因地形、肥料种类不同而异,如坡地施肥以较深为宜，低洼柑橘园，因地下水位较高以浅施为宜。柑橘园土湿度较高时，可将肥料撒施后再翻入土中。地势低洼，地下水位高的柑橘园如果施肥深度超过60厘米，不但根系无法吸收肥料，有时还会出现烂根。 根系施肥的方式有环状沟施、条状沟施、放射状沟施、穴施、全园施肥、打眼施肥等。 （1）环状沟施：在树冠外围挖一条20-40厘米宽，15-45厘米深环状沟，然后将表土和基肥混合施入，此法适全于幼龄柑橘园。 （2）条状沟施：在柑橘园行间挖1-2条宽50厘米，深40-50厘米的长条形沟，然后施肥覆土，此法适用于长方形栽植的成年柑橘园。也可在行间或株间挖几条宽20厘米左右，深15-30厘米，长较树冠冠幅略长的条状沟施肥。 （3）放射状沟施：在距树干1米远的位置，挖5-6条放射沟，沟宽30-50厘米，深15-40厘米，长度抵树冠外缘。肥料施入沟中覆土，此法适用于成年柑橘园，尤适梯面较窄的柑橘园施肥。 （4）穴施：在树干1米以外的树冠下，均匀挖10-20个深为40-50厘米，上口直径25-30厘米，底部直径5-10厘米的锥形穴，穴内塞入枯草等，用薄膜盖口，追肥灌水尽在穴内。此法适用于保肥保水性差的沙土柑橘园。 （5）打眼施肥：即在树冠下用土钻打土眼，将肥料稀释灌入洞眼中，让肥水慢慢渗透，此法用于密植柑橘园和雨水较少地区的成年柑橘园。 （6）全园施肥：将肥料均匀撒布于全园，然后翻耕，使肥料入土，深度以20厘米左右为宜，此法适用于根系密布全园的成年柑橘园或密植园。 2、叶面喷施 喷施的次数以树势和缺素情况而定，幼树、强势树或结果少的树可以少喷，弱势树或花多、果多的树应多喷。喷施以阴天或早晚效果较好，不要在烈日的中午和雨天进行。 如果柑橘作物出现以下情况，应该及时进行叶面喷施： （1）叶片出现缺素症时。有针对性喷施叶面肥可以使缺素症状得以及时缓解，比土壤追肥效果要好，利用率高。 （2）柑橘根系吸收能力衰老时。在生长后期根系常表现活力衰退，吸肥能力降低。此时宜选用叶面喷肥。如在生长后期喷施含磷钾叶面肥，可提高产量。对于后期缺钙的柑橘树，宜在果实初期即分大小果后（5月份左右）开始喷施含钙叶面肥，钙以有机螯合形态吸收利用率高，隔月喷施，2—3次为好。 （3）柑橘生长受到不良环境影响时。当环境对柑橘生长不利时，如水分过多或过少、干旱，土壤过酸或过碱时，造成柑橘根系吸收养料受阻，为了迅速恢复生长，如果以根施方法不能及时满足作物需要时，只有采取叶面喷肥，才能迅速补充营养，满足柑橘生长发育的需要。 （4）土壤施肥难以操作时。在基肥施用量不足、采用土壤追肥难以进行的情况下，宜选用叶面喷肥，以补充养分需要。 柑橘通温馨提醒：施肥单一或长期大量使用复合肥会导致各种问题出现，科学的施肥方法和良好的土壤环境是柑橘树势健壮和可持续优质种植的保障！ |
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