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二狗最近遇到了一个难题，让人头大的很。商家和消费者为了一瓶蜂蜜争的是面红耳赤，最后找到了我们的记者来说理。 消费者说商家的蜂蜜里掺了糖，原因是蜂蜜的上面是液体，下面是固体，明眼人一看就知道怎么回事。 商家呢，就说这个蜂蜜是上等的好蜂蜜，是消费者不懂，要解释的话最长得说上三个小时，消费者却感到受骗要掀他的蜂箱，无奈只能退货，也是委屈的不行。 究竟谁对谁错？这争吵是从何而来？听二狗为您细细道来。 经记者采访得知，商家周友武是安徽省南陵县东周村的养蜂人，养蜂卖蜜20多年。 今年因为天气不好，他没有去其他地区赶花，而是选择把蜂场建在家附近的路边开始售卖蜂蜜。而他卖的蜂蜜确实如他所说，是最好的。本以为把品质最好的蜜零售给过路的客人，能多赚些钱，可没想到赚来的却是一肚子委屈。 而消费者，大多不会辨识蜂蜜的真假与好坏，遇到好的蜂蜜，却以为是掺了糖的，退货的退货、争吵的争吵，而商家又没有过多时间去解释，这才闹到了记者这里。 今天，我们就代表广大蜂农，为大家普及一下蜂蜜的知识。 其实，他们双方的分歧关键就在这结晶上。消费者认为结晶的不好，是假的，掺了糖的。商家却说，蜂蜜的好坏与结晶是无关的。那么结晶蜂蜜到底好不好呢？ 我们特意去采访了蜂产品的专家张红城。张红城告诉记者，蜂蜜结晶是一种自然现象，它不存在好不好、也跟营养价值无关。它葡萄糖含量高于果糖含量，它就比较容易结晶；果糖含量高于葡萄糖含量，这种蜜就不容易结晶。 如果你温度达到了，在冰箱储存的话，所有的蜂蜜都会有结晶的 。 记者在调查中了解到，消费者之所以更认可不结晶的蜂蜜，是因为大家普遍认为蜜蜂酿的蜜就是液体状态，所以不结晶的蜂蜜可能更天然。这显然是不对的。 除此之外，蜂蜜还分为成熟与不成熟，这两种蜂蜜有什么区别？生蜜可以食用嘛？又如何分别呢？ 平时买蜂蜜的时候需要注意什么？如何分辨掺假蜂蜜？答案就在下面。 随后，我们的记者为了解掺糖蜂蜜的制作，“潜入”了非法作坊，一段惊心动魄的“无间道”即将上演。 今晚22：07分，聚焦三农栏目为您献上《蜂蜜也有“难言之隐”》，带大家走进蜂蜜的“黑、白”市场，不要错过呦~ 猜您喜欢 |
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