从去年下半年到现在猪价行情一直坚挺,猪肉价格一路飙到20多元一斤,这已经是一个非常高的数值。自从猪肉价格飞涨,让生活在贫困线的我鲜有吃过猪肉。外行的人会这么想:猪价这么高,从事与猪有关的行业应该都赚了不少钱。真的是这样吗?对于从事畜牧行业多年的我来说,却不是这样认为。 养殖户赚到钱了吗?我只能说半斤八两吧,养猪户赚也赚也赚不多,甚至有赔钱的情况。 现在一头断奶仔猪的价格已经突破1000元,达到历史峰值。假如猪养到250斤卖,价格为块,才2250,2250-1000=1250,除去饲料费用和人工费,能有多少;如果是专业养殖,还得要进行消毒免疫一系列的饲养管理程序。 这还不包括猪病防治用药,如果猪场爆发疫情,造成大规模伤亡,那可就血本无归了,这可不是危言耸听,养猪是有一定的风险的。 肉贩赚到钱了吗?个人认为它赚到都是毛毛钱吧,肉贩也要担一定风险的。 肉贩的猪肉都是从规定的屠宰场进来的肉,由于猪价高,屠宰场再次提价,猪肉进回来的时候价格就很高,肉贩的利润空间被进一步压榨。猪肉价格高,消费人群也受到一定的影响,以前一个个体肉贩一天能3头猪左右,现在1头能卖出去就困难,如果猪肥一点更不赚钱了。 肉贩还要担一定的风险,猪肉不能放太久,即使有冰箱存储那也只是临时的办法,夏季温度高,猪肉极易变质,卖出去有问题的猪肉要承担责任。 那到底谁赚到钱了?毋庸置疑,对,就是屠宰场,屠宰场才是真正赚钱的主。 一个地区具有合法资质的的屠宰场数目很有限,这就造成了某些屠宰场无形中形成了垄断思想。一般收购生猪的者和屠宰场都有千丝万缕的联系,在买入生猪的时候刻意压价,而在输出猪肉的时候有意提高价格。这种情况就造成了养猪户和肉贩利润被压榨。 屠宰行业的合理利润率为3%-5%,而某些屠宰企业的利润率可以达到18%,里面的利润可想而知,所以,从事与猪有关的行业,谁最赚钱已经非常明了了。 如果你对养殖和三农感兴趣,关注猪朋好友,里面有你不能错过的干货。 |
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