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雨蔬农业：用技术武装现代农民！ 福建蔬菜有机无土栽培优势及其关键技术
周录红姚智雄
福建省宁化县淮土农业技术推广站，福建宁化福建省宁化县农业局，福建宁化
随着人民群众生活饮食习惯的改变，我国对蔬菜的需求量不断增加，对蔬菜的种类、品质提出了更高要求。我国蔬菜的种植面积逐年扩大，并随着农村产业结构的调整，蔬菜、瓜果类的种植还将不断地扩大。面对良好的蔬菜种植前景，原有的蔬菜种植手段已无法满足菜农的种植需要，而有机无土栽培技术恰恰满足了菜农的种植需求和人们对生活高品质的追求。
一、蔬菜有机无土栽培的优势
（一） 提高了蔬菜种植的经济效益
首先，有机无土栽培降低了蔬菜的栽培成本，提高了蔬菜种植的效益。有机无土栽培釆用作物秸秆、菇渣、农家肥等，经过高温、厌氧发酵等工艺加工后与河砂、碳渣等物按一定比例混合，制成支持作物生长的有机栽培基。
1、一方面有效利用了农业废弃物，提高了农业生产的生态效益。同时，有机栽培基具有各种植物生长需要的营养元素，能充分满足植物生长需求，为植物的生长创造了良好的环境，确保了植物生长的茁壮。
2、，有机无土栽培确保了植物生长过程中的营养供应强度，促进了植物的生长，使蔬菜能够提前上市，提高了蔬菜的经济效益。
3、同时，清洁、生态的营养供给方式，确保了蔬菜健康、营养、好口感的品质，提高了蔬菜的市场价值，给蔬菜种植者带来了更高的收益。
4、再次，有机无土栽培提高了蔬菜的产量，增加了菜农的收益。此外，有机无土栽培有效降低了蔬菜生长过程中有害化学物质的污染，增加了环保效益，为蔬菜的循环种植提供了可靠的技术支持，并克服了植物连作的营养供给、病虫害防治等障碍，提高了种植者的收益。
（二） 易于推广
蔬菜有机无土栽培技术改变了传统的蔬菜种植方式，种植操作简单，易于推广；同时，蔬菜种植品质得到了很大的提升，促进了传统农业向现代农业的转变；更重要的是种植操作简单，适于广泛推广。
1、首先，有机无土栽培采用固态有机栽培基进行蔬菜种植，栽培基各种营养丰富，植物生长过程中只要注意氮、磷、钾肥的供给和营养平衡，减少了施肥因素对蔬菜生长的影响。
2、其次，有机无土栽培无需营养液，避免了营养液配制的复杂程序，简化了蔬菜种植的过程。也不像陆地种植蔬菜需要进行轮作耕种，反复施肥等，还增加了土壤次生盐渍化的问题，降低了蔬菜种植的难度。
3、此外，有机无土栽培降低病虫害对植物的为害程度，降低了植物病虫害预防、防治的难度。如选择晴天对蔬菜大棚进行的升温，能有效防治蚜虫等小型害虫。又如在黄瓜育苗时在营养土中加入适当的杀虫剂，可有有限控制蔬菜有机无土栽培土传性害虫，有效促进蔬菜的生长。总之，有机无土栽培使蔬菜的种植操作更加方便、简单。
二、福建蔬菜有机无土栽培现状
1、福建省在植物无土栽培上取得了很好的成绩，很多县、地区都有无土栽培生产基地进行花卉、蔬菜等的栽培、种植，如南靖县的反季节蔬菜种植，德化县的西红柿、甜椒栽培，三明地区的烟苗培育等，都是无土栽培的典型成果。福建无土栽培马尼拉草技术还获得了国家专利。这些无土栽培基础为有机无土栽培技术的推广提供了有力的保障。
2、福建地处沿海，是传统农业大省。同时，农作物的种植受自然条件影响较大，易受到自然灾害影响，导致蔬菜等农作物的欠收，因此有机无土栽培技术的推广很有必要。这一技术推广的前提就是克服种植者技术能力上的欠缺，使人们充分了解有机无土栽培的优势及种植方法，确保蔬菜栽培的低成本、高效益。
3、福建三明地区有优良的农作物栽培历史，又有雄厚的无土栽培技术及经验，是蔬菜有机无土栽培最佳推广地，蔬菜有机无土栽培的推广不但增加了种植者的经济效益，而且生产的蔬菜品质佳，生态效益良好，有效促进了当地蔬菜种植的经济效益和社会效益的增长。
但福建三明地区的无土栽培还存在一些弊端，首先有机无土栽培技术推广不够广泛，蔬菜无土栽培的投入成本较大，其推广难度也较大。其次，人们对无土栽培技术的选择存在着一定的盲目性。
4、如现在主要应用的基质栽培技术为水培，存在着一定的“跟风”行为。对植物根系的适应性，栽培基质的实用性、经济性考虑不足。
5、再次，对于蔬菜有机无土栽培的水肥供给、病虫害防治等缺少科学的认识和操作。缺少专业的有机无土栽培人员对蔬菜栽培进行指导，使蔬菜有机无土栽培技术的推广存在一定的难度，阻碍了这一新技术效益的发挥。因此，推广一套简易可行的蔬菜有机无土栽培技术势在必行。
三、福建蔬菜有机无土栽培关键技术
（一） 栽培设施建设
无土栽培设施的建设，首先就是栽培槽的建设。根据不同的蔬菜栽培品种，选择栽培槽的宽度和深度。如西红柿，一般栽培槽的宽度为深度为间距为。栽培槽走道用砖（水泥 砖、红砖等）、塑料膜（普通的聚乙烯棚膜）、沙子等修建，确保栽培系统的清洁。
（二） 其次是栽培有机基的配制
栽培有机基是固态有机肥与草灰、炉渣等的混合物。在栽培基配制过程中一定要注意材料的搭配。如西红柿的有机基配制：
1、一般釆用草炭：炉渣、炉渣：锯末等。栽培基的配制一要注重就地取材，降低栽培基的成本；
2、注意栽培基原材料的消毒，确保作物生长的良好环境。
3、栽培的供水系统最好采用滴灌形式，节约用水还能确保植物生长的需水量。养分供给采用固态缓效肥均匀混入栽培基质，确保植物生长全过程的水肥供给。
（三） 育苗
1、首先，注重蔬菜品种的选择，结合大棚温度、光照等特点选择适合栽种的植物品种。
2、其次，注重育苗基质的配制，严格按照科学的方法进行肥料的混配，并按要求将育苗基质装入穴盘。
3、再次，先用温水浸泡种子，浸泡的时间、水温与蔬菜的品种有关。如西红柿种，用的温水浸泡即可。然后再用浓度为的高锰酸钾溶液浸泡进行杀菌，再用清水将种子洗净浸泡一定时间。最后进行播
（四） 播种后注意田间管理和室温调控。
田间管理
1、蔬菜有机无土栽培对田间管理的要求比较严格。要注重栽培槽的整洁和消毒处理，确保植物生长的环境不存在有害的昆虫和植物；要准备好固态有机肥料，以备施肥用。首先，提前个月做好栽培基的整理工作，并用的高锰酸钾进行消毒处理，通过密封、升温等进行消毒，确保种植环境的清洁。
2、其次，种植前打开温室，撤去地膜，将有机肥均匀地施于栽培基质上。再次，种植后按照植物生长特点，一定时间后进行定值，确保植物生长的疏密程度及水肥供给。一般浇水次，确保植株的健康、茁壮生长。(中国知网）
责编：小韦评价 农家肥和秸秆堆肥有很多不可控制的因素，1，难把握农家肥的营养元素含量，需要测定，使用起来需要知识和技术，需要掌握专业的技术。2，农家肥在沤肥和堆肥、发酵等都需要一定的知识，全国大面积推广需要农民拥有一定的知识基础，而且比较麻烦和费人工，很多农场愿意不采用。3、想要种出绿色食品，需要搭配有机肥，不能使用化肥搭配而成的营养液。 版权 声明 |
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