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我国骨质疏松疾病防治形势严峻，骨质疏松在60岁以上人群中发病率为56%，其中女性发病率高达60%-70%。 随着年龄的增长，中老年人的骨质会出现不同程度的流失，因此老人对于钙质的需求也是非常大的。 很多人认为，要想补足钙就得吃钙片、喝牛奶，事实上，我们餐桌上就有很多让你想不到的补钙高手!下面,就让我们一起来瞧一瞧吧！ 补钙越多越好？ 不是！ 中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中提出：成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg，这个摄入量不是建议的标准摄入量。 缺乏与过量都不好 一般而言，成人的推荐摄入量为每天800mg，一般从膳食中摄入钙至少500mg。摄入钙过多，可能干扰其他微量元素的吸收利用，还可能导致患肾结石病的危险性增加等。 所以，补钙不是越多越好，缺乏对健康不利，而过量也可能对健康有害。 餐桌上的补钙高手 餐桌上让你想不到的补钙高手!只要在平常的生活中，稍微注意一饮食搭配，你会发现补钙原来这么简单！ 1、自制“高钙醋”
把煮鸡蛋剥下来的蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约1800毫克的钙。 2、黑豆：豆渣馒头
豆渣馒头 把黑豆渣、面粉、发酵粉一起揉成面团，盖上湿布醒面；面团发起来之后再揉一揉，切成小块，冷水上屉，蒸开锅后中火蒸20分钟即可食用。 3、虾皮：虾皮粉
虾皮粉 如果要想让虾皮发挥较好的补钙效果，可将虾皮用水焯后烘干，再将其磨碎，当成调料加到各种炒菜里。 4、泥鳅：补钙佳肴
泥鳅汤 泥鳅200克，洗净，去头尾、内脏，用适量素油煎至黄色；然后加豆腐和水，煮汤至半碗，再加盐适量，喝汤吃肉。两种含钙丰富的食材合二为一，实为补钙佳肴。 消除流失钙的坏习惯 虽然你在补钙方面已经做得很好了，但如果有以下几个坏习惯，那补钙效果就会大打折扣，这几点很多人都忽视了。 吃肉太多容易导致缺钙的原因，主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。研究证明，蛋白质摄入每增加50克，钙的排出量就会增加60毫克。 所以，经常大鱼大肉的膳食习惯，容易阻碍钙的吸收。膳食指南建议，成年人每天畜禽肉类的摄入量应为50—75克。 英国科学家在对食盐（氯化钠）的研究中发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。 除了要少吃盐外，建议大家在选购食物时，仔细阅读食品标签，尽量选择钠含量低的产品。 过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于钙的吸收。
成年饮酒量建议
其实，补钙也有一套“加减乘除”法，用对了能让补钙效果翻倍。补钙很简单，不妨就从餐桌膳食开始吧~ 饭后6000步能长寿？看完后震惊了！必存~：查看请点这里 |
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