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沉香知识普及1——各大沉香产区(转载的)

 昵称34417477 2016-06-19
一、什么是越南富森红土沉香?

越南富森是红土沉香的著名产区,富森红土沉价格之昂贵不亚于极品奇楠。红土也是沉香用香的极品。红土沉味甘悠远,浓重,比起芽庄没有那种凉意的感觉,但是香味中的甘醇是极具爆发力的。这种甘甜的香味与芽庄有些许差异,不是那种蜜甜香韵,而是比较浓厚的甘醇奶香,沁人心脾。富森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。红土沉香的香味变化应该是先苦涩、泛酸,中间持久的甘甜浓重香韵,后味持久端庄留香深远。是香道的顶级用香。

越南红土沉是特级越南纯天然红土沉,越南红土沉油脂树脂含量高而厚重,可沉入水中,绝对稀缺品种。常态下香味醇厚、芳实,味道丰富、层次感很强,极富穿透力,其天然形成的漂亮油脂线清晰润泽…

二、富森沉香的品鉴

顶级香韵,仅次于传说中棋楠的品香绝品!丰富多变的香味!灵动!红土的形成最少也要300年,如此的年限,在沉品中 有着“香中之王”的美誉。外表虽貌不惊人,但其香却有刮目之感。在香道盛行的日本,红土也称为奇楠,可见在沉品中红土的地位,事实上也是如此,红土也是除 了奇楠外价值最高的沉品了,它是沉香发展到最后形态的产物,一句“千年沉香,万年红土”足矣说明红土的年限及难能可贵。常温下就有着很香甜的味道,清凉通 透至脑顶,舌舔微麻,有一种奇妙的很强烈的薄荷凉味,煎熏香韵更是美妙舒心。我觉得要么是红土中的顶好的香韵,要么比红土更好。记得有位香友是这样描述 的:“没闻过无法描述,闻过无法忘怀。”


三、越南沉香的正产区富森和芽庄介绍

目前活跃的沉香产区地有越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚等。我国的海南、云南、广西等地也有少量分布。在众多产区中,越南产区的沉香,被公认为品质最佳者,其中又以芽庄、富森两地最为出色。

富森、芽庄一带所产沉香的嗅觉品质在与各区域产沉香相比,无疑是具有绝对优势和最高品位的,香气优雅、温厚甘甜,并具有非凡的丰富性,气息通透轻扬。相比之下,其他被称为偏区的越南沉香,不同区域呈现着各自特征的嗅觉特征,或香味略带酸味,或气息略显沉郁等而均表现明显逊色。

富森、芽庄正区沉香由于品质优秀,长期以来都是人们最高度关注而尽大力采掘,因此是越南最早出现绝迹状况的沉香产区。目前这一产区每年的产量极为有限,近年来每年仅有数公斤土沉出产。对沉香市场需求而言,已可以说是濒近绝产的了,因此亦愈加珍贵。所以大家可以看出,真正越南正产区的沉香一年产量极为有限,出来后也一般为新加坡的大商家所得,流到国内的极为有限,所以现在满市场的芽庄富森沉香之类的,大家可要小心了。

一块沉香的生成,需气候、环境、过程、时间、机缘等因素,是完全不确定的一种产物。优质的沉香形成需要千万年的时光,而两三千年来,人类采集挖掘沉香的工作就从没有间断过。一个几乎不可再生的资源,稀缺性是必然的事了。再过5年左右的时间,像收藏级越南正产区的沉香产量几乎为零。就沉香的采集而言,也将面临绝迹。因为采沉是相当艰难的,沉香不像别的矿物,没有矿脉也没有任何标志,寻找埋藏于土层的沉香,只有靠代代相传的经验。况且采沉的环境是相当险恶的,热带雨林深处数月不停的工作,采沉人中有固定比例的牺牲是不可避免的。源:《王辉-铭世之珍沉香》
一、什么是越南芽庄沉香?

芽庄沉是沉香中的极品用香,其主要特点就是拥有极强的甘甜韵味,这种甘甜的香味是不能和任何香品比对的,不是玫瑰不是茉莉也不是檀木。那种甘甜的香韵犹如 刚刚切开的水果,可以闻见瓜囊散发的宜人芳香,很清新很舒心。芽庄沉不仅仅带有瓜蜜甘甜还有一丝丝的凉意。点燃芽庄沉就有一种清爽的凉意,令你鼻尖瞬间感 触,不是薄荷也不是柠檬。那种凉意直至咽喉,使人清新舒畅。芽庄沉香的香味变化应该是先凉、涩,中甘甜,后淡雅飘逸。芽庄沉是沉香之极品用香。

二、芽庄沉香为什么贵?

越南两大沉香产区最富盛名,一是惠安,另一个就是芽庄了.芽庄是越南东南部的一个港口城市,依山傍水,气候宜人,盛产鱼虾燕窝.得天独厚的自然环境,孕育 了一片神奇的土地,出产的沉香更是让全世界的香迷趋之如骛.越南芽庄的沉香特点就是不管香气浓淡他的香气都是那么的纯净清澈,佛家云此种沉香更利于修行养 身.使人心无杂念.常温清香,燃烧香气浓,凉,蜜香! 芽庄沉香为珍稀品,货源稀缺,得之不易,极具收藏价值。



三、芽庄的地理位置简介
芽庄(Nha Trang)是越南中南部沿海城市,庆和省省会。以其质朴的海滩和卓越的潜水迅速成为受欢迎的国际旅游目的地,吸引大量东南亚地区的背包游客。芽庄湾是世界最美丽的海湾之一。 该市现有30万居民,当地统计部门预计到2020年将增长到50万到60万居民在占婆统治下,该市原名是Kauthara’现时在芽庄仍留下占婆时代的Po Nagar Tower of Champa。作为沿海城市,芽庄是海洋科学中心,拥有芽庄海洋学会。(维基百科-芽庄)
芽庄市位于越南中部沿海地区的兴和省,是越南众多滨海城市当中一个较为僻静的海边小城市,与海上七大奇观的下龙湾相比较,芽庄的恬静内敛渐渐受到更多外国游客的关注。(百度百科-芽庄)

四、芽庄沉香的气味特点

芽庄沉香的产地问题: 因为越南系的沉香外表其实 多多少少看得出来 只有业内人士看过很多之后,才有办法判断出甚么是正品的芽庄沉香木. 目前,有些商人会拿“岘港”, “顺化”以及“马来沉”的沉香木拿来当成芽庄的沉香木来卖。主因是因为外观方面 非常类似. 如果看大家品鉴过正品的话,会分辨出在气味感觉上面, 是差很多的。

4.1芽庄沉香的味度

很浓厚(就是纯的意思),感觉上带有淡淡的“黄土沉”以及“奇楠”的味道. 因为芽庄所在的纬度, 气候以及地区方面, 就是盛产奇楠. 所以当在仔细在闻时, 芽庄的味度, 带有同样的特色。再者, 甜, 芽庄沉香, 本身的气度带有一股所谓的花蜜味道, (就是甜的意思, 可是 说法有很多种)。

4.2芽庄沉香的回香度

芽庄沉香最大的特色 属于他的回香度, 本身的气度, 以及飘的远度. 以回香度来说, 在刚开始闻的时候, 是一种甘甜香, 等到闻道后面产生的气度 又大为不同。气度方面, 甘, 甜, 所谓甘: 就是在闻的方面上, 在我们闻的时候, 芽庄沉不会有浓浓的刺鼻感。

4.3芽庄沉香的扩散

芽庄沉香所飘的味度方面, 不会让人感觉到 闻久了会腻 或者是 头晕. 一般来说闻久了会腻或者头晕, 大部分很有可能的因素是添加香水或者是其他香料部份 才会导致这样的情况.以芽庄沉香来说, 在闻的时候并不会有这方面的问题. 而且芽庄沉香的飘香度, 是走远走近两相宜. 走远的说法是这样的, 很多香品在点的时候会很香.可是,他的飘香度方面飘不远, 芽庄的沉香效果, 是在一个空间点的时候, 会因为气流的关係,把沉香的气味很快的充斥在室内空间, 在你开窗的同时远远的地方也会闻道沉香的味道, 这是一般高级香种有的特色。

4.4芽庄沉香的越久越香

芽庄沉香(或者是 高级沉香) 的香品, 会放越久越香, 并不会有所谓的”走味”。
什么是惠安沉香?

惠安沉:有一种说法是古代的惠安沉指的是海南沉香,但随着野生沉香在海南的式微。后来转指越南的会安。另一种说法是惠安是越南的一个古代沉香的集散港口。所以在此出口的沉香都称为惠安沉。

现时市场的语意一般的惠安沉香指的是越南惠安系的沉香。另外也特指越南会安产区的沉香也有红土也有水沉,其红土的香韵没有福森来的甘甜透彻,但是其水沉的味道很有代表性。惠安水沉香韵带着苦涩的凉意,有点像药草散发出来的味道,但是很有品头。其甘甜味没有红土来的猛烈但是很是清新,甜甜的让人心生爱意。惠安水沉是意犹未尽的极品沉。

一、惠安沉香和星洲沉香有何区别

大致上,“惠安沉香”的香韵带凉,有甜味,较通透,有的含有水果或花香,感觉上味道是成丝状,其原材通常以虫漏居多,呈碎片状,很脆,以熏料为主,不适宜做成雕材。

“星洲沉香”韵味醇厚、醇和,带甜不凉,其原材生结平和,而熟结张扬。熏烧时,感觉其味道是成片的,相对“惠安沉香”,“星洲沉香”沉香材质大多可做雕材。

现今发现的、较为公开的沉香产地,主要分布在中国海南、越南、老挝、柬埔塞、缅甸、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚群岛等东南亚地区。根据沉香的韵味感受,茗翁将沉香产品划分为“惠安沉香”与“星洲沉香”两种。“惠安沉香”主产区分布在:中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛等地。而以地图东北至马来西亚,西南至东帝汶的沉香产出皆为“星洲沉香”。

二、越南沉香与惠安沉

在市场上有许多人误认越南沉香为会安沉,实是误解,因为会安沉乃中国大陆特有之沉(香味不同)。 但现在说的惠安就是指越南沉香,越南的惠安是翻譯的名稱,惠安是越南中部古城也是一個沉香交易出口城,由越南政府所控制,买卖都由官方行使,故价格较其它地区为高,台湾出售的越南沉,有一些都是其它地区沉香所假冒。越南产的沉香,其味清香,含少许似花非花之香味,并有淡淡天然凉味,在国际评价属上等。

但现在说的惠安沉香就是指越南沉香,越南的惠安是翻译的名称,惠安是越南中部古城,也是一个沉香交易出口城,由越南政府所控制,买卖都由官方行使,故价格较其它地区为高,有一些都是其它地区沉香所假冒。越南产的沉香,其味清香,含少许似花非花之香味,并有淡淡天然凉味,普遍对其评价为上等。

所谓“惠安沉香”,并非专指惠安所产的沉得地,历史上惠安有可能确实是产沉香的,但这并不重量,惠安在沉香历史上,更是作为一个出口集散地。在越南历史上,惠安是个国际化的海港大都市。我举个例子,普洱茶,并非就是普洱所产,普洱是作为普洱茶的一个集散地。

在越南,人们根本不分惠安沉香、芽庄沉香、红土沉香,行内人士只根据死料、活料、味道、含油量来分级定价,当然,这个价格会有一定的随意性。所以说,所谓惠安,芽庄,柬埔寨,老挝等分级是属于“商业分级”,比如,当沉香的甜、凉、清等程度达到了一定的纯度,商人便会由“惠安”归为“芽庄”。结合古文,现代报告,经验等等因素,如果按味道划分,海南沉应该划进惠安味系。
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