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材料:草鱼,豆鼓,熟花生碎,小米椒,油,盐,醋,料酒,白糖,胡椒粉味精,花椒,油辣子,葱姜蒜,淀粉,香油,熟白芝麻
将草鱼清洗干净之后将鱼肉片成厚片之后加入料酒,盐腌制10分钟再用淀粉抓匀
锅里热油爆炒姜粒、蒜粒、小米椒、花椒、豆豉碎之后倒入碗内做香料
准备调料汁将生抽、醋、白糖、胡椒粉、味精、油辣子、香油、少许盐混合在一起拌匀
准备调料汁将生抽、醋、白糖、胡椒粉、味精、油辣子、香油、少许盐混合在一起拌匀10
来自: 迷茫的星空610 > 《饮食》
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