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天气渐热，吃什么都没有胃口 特别是家里的孩子们 唯一感兴趣的只有西瓜和冰淇淋
今天小味准备了几道夏日清淡小炒 健康爽口促食欲，适合宝宝们吃 爸爸妈妈们赶快学起来吧~
1.鸡蛋炒双菇 
材料： 鸡蛋3个、真姬菇1把、小蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量 做法： 1、准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅， 加入适量的油， 倒入蛋液 2、待蛋液煎至定型后，将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒 3、双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下 ；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火
2.青笋炒木耳 
材料： 青笋500g、木耳100g、红椒20g、蒜15g、食用油适量、盐1茶匙、糖1/2茶匙、耗油1茶匙、生粉1茶匙 做法： 1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜切片 2、锅热放油，爆香蒜片 3、下青笋片炒至断生 4、放入红椒以及木耳一起翻炒 5、炒至8成熟时，调入适量盐、糖 6、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉） 7、大火炒匀，即可出锅 
味道有售 东北有机秋木耳 无碎耳 无虫蛀 生产加工双有机认证
3.辣炒什锦藕丁 
食材： 藕1节、火腿100g、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30ml、酱油15ml、食盐3g 做法： 1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁 2、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟 3、调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可
4.蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 
食材： 娃娃菜1棵、粉丝2捆、蒜1头、红尖椒2个、细香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙、白砂糖1茶匙、水2汤匙、植物油2汤匙 做法： 1、准备好所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎 2、炒锅倒入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水 3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉 4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜 5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜 6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可
5香菇油菜 
食材： 香菇10个、油菜400g、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10g、米醋5g、香油3g、蚝油5g、淀粉4g、水适量、植物油15g 做法： 1、香菇洗净，然后用小刀划出星形花纹 2、油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵 3、姜、蒜切成末，泡椒切成小圈 4、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用 5、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开 6、放入油菜焯水约一分钟，焯好水的油菜装盘 7、锅里加入适量油，爆香姜蒜末 8、加入香菇、少许盐，翻炒，加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇 9、汤汁浓稠的时候加入泡椒 10、将焖煮好的香菇盛入装油菜的盘中即可
6、白灼西兰花 
食材： 西兰花2朵、色拉油1勺、蒸鱼豉油适量、食盐适量 做法： 1、西兰花建议用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花表面凹凸，容易有农药残留，一定要处理好方可食用 2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块 3、将西兰花焯熟 4、过凉 5、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油 6、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可
7.蚝油生菜 
食材： 生菜1棵、植物油1.5汤匙、食盐1小勺、蚝油2汤匙、玉米淀粉5g、水适量、蒜5g、白糖1小勺 做法： 1、生菜洗干净沥干水备用 2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐 3、然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水 4、焯好的生菜摆入盘中待用 5、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香 6、加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可
8.酸辣土豆丝 
食材： 土豆300g、干辣椒3个、姜2片、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、米醋1汤匙 做法： 1、土豆洗净，去皮切丝，放入清水中浸泡 2、锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段 3、倒入土豆丝不停地翻炒 4、断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡精，炒匀即可
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