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樱桃是立夏前后上市较早的一种乔木果实，号称“夏果第一鲜”，随着樱桃大量上市期的到来，价格也更加亲民，不少读者朋友都想趁着平价樱桃上市的时候好好补充营养。
市民金女士体检的时候查出有点贫血，轻微缺铁，最近从网上看到樱桃是补铁的高手，于是自己例假之后就天天买一些樱桃吃，但是没想到铁没怎么补上去，倒吃出一嘴的溃疡等上火症状。到医院咨询才明白自己陷入了很多人都有的误区，这是怎么回事呢？ 南京市中西医结合医院食疗药膳门诊王东旭副主任中医师介绍说，很多人都在网上看到樱桃的含铁量非常高，但是，实际上每百克的樱桃含铁量却只有0.4毫克，还没有苹果多，即便是大白菜的都有0.8毫克/100克，所以说它是补铁类的水果有点高抬它了。樱桃中也没多少维生素C，其含量通常只有可怜的7-9毫克/100克，要知道，青椒的含量都高达144毫克/100克。 樱桃的含铁量和含维生素C的量都不高，那是不是说这种水果就一无是处呢？也不尽然！ ● 补益脾气 脾胃病科副主任中医师孙刚介绍说，樱桃其实也是一味中药，对补脾有一定的效果。比如魏晋时期的医学著作《名医别录》中记载它“主调中，益脾气”，是补脾益气的良药。 ● 缓解风湿腰腿痛 疼痛科主任周建斌介绍说，虚弱的人都比较适合吃，如果拿它泡酒，摇身一变就成了风湿腰腿痛的克星！但是前提是必须对证，不是什么证型的风湿腰腿痛患者都合适。如果你经常用嗓子或者经常抽烟、喝酒，又想预防咽喉炎症等喉类疾患，也适合吃它。 ● 保护视力 眼科主任夏承志介绍说，樱桃的视黄醇含量相较于其他水果也很丰富，有利于保护视力、提高免疫力。 ● 稳定血压 樱桃所含的番茄红素含量比一般水果丰富，而且与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不多，对于稳定血压很有帮助。 专家提醒，樱桃虽然有较多功效，但是以下四类人群最好不要多吃或者慎吃。 1、樱桃性温热，中药古籍《日用本草》中提到樱桃：“特性虚火，能发虚热咳嗽之疾，小儿尤忌”，所以说热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒； 2、有溃疡症状者、上火者、慎食； 3、糖尿病者忌食； 4、樱桃含钾量高，每百克有232毫克左右，虽然对高血压患者有益，对于有肾病患者可不是一个好食物。肾病患者食用过多的樱桃，就会出现高血钾，严重甚至可危及生命。 |
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