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Doctor白之前推送的文章中，给大家展示了很多白桦茸原材料的图片，其貌不扬的白桦茸，一度被人误认为是“牛粪”。
焦黑的外壳，木质的内料，好像一块烂木头。
说它是真菌，却有一个不像普通蘑菇的外表。
关于它的食用方法，国内懂的人更是寥寥无几。
切块水煮、磨粉泡水是最传统的吃法。
事实上，白桦茸的吃法跟它本身的传奇色彩一样，只要脑洞够大，白桦茸的吃法可以有100种。
这次，Doctor白就精选了4种吃法给大家，有你想象不到的美味。
传统的白桦茸茶 泡水，是食用白桦茸最传统的方式。
对于俄罗斯人来说，在冬天这种寒冷的日子里能喝上一口热腾腾的白桦茸茶，简直是完美的。
另外，如果你感觉自己快感冒了，那就可以开始准备白桦茸茶了！
只需要每天喝一杯白桦茸茶，身体就会逐渐好起来。
【做法】
把水倒在锅中，加入白桦茸(碎片或粉末)，让它煮20-30分钟，如果块较大，30分钟是不够的，就要煮的更久一些；
白桦茸茶微苦，因此建议可以加点生姜，蜂蜜，肉桂和豆蔻等调味，任你发挥想象力，你喜欢什么就放什么。
白桦茸酒 这种方法很实用，酒精可以让白桦茸里的有效成分浸出，并保留它们。 【配料】 伏特加酒或白兰地1升、100克桦褐菌、茴香、韭菜、甘草、少量的香草棒
（决定用多少调料，这取决于你的口味）
把所有配料放入玻璃瓶中，密封，放在阴暗处1个月，每隔一段时间就摇一下。
不久你会发现，里面的成品几乎成了黑色。
白桦茸等配料装瓶
装酒
密封，摇晃
每天早上喝一杯白桦茸酒，能让你的身体健康，免疫系统也得到了增强，病菌就无法入侵你的身体了。 也可以用一汤匙的酒，兑一杯热水，做成热饮，喜欢的话，还可以加一勺蜂蜜，风味更佳。
少蛋无油药材松饼
这个方子适合喜欢烘焙的人，既美味又有药材独特香味的饼干，真的非常好吃哦！而且因为融入了白桦茸粉，在享受美味的同时，你也在不断摄入20000个活性单位的SOD哦，让你的面貌更加年轻健康。
松饼制作
糖霜用工具装裱在烤好的松饼上，形状可以自由发挥 以上就是Doctor白今天为您推荐的白桦茸新吃法，如果您的血糖血脂较高，可按照上述方子对配料进行删减，朋友们若是有更好的吃法分享，欢迎留言给我们。
欢迎您将本文分享给身边患有糖尿病、癌症等疾病的亲友。
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