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中国食品网讯 法媒称，每年有数百万瓶法国葡萄酒被仿造出来，而中国则更是假冒葡萄酒的重灾区。法国葡萄酒被仿造，一来是由于其名气，二来是由于其价格——进口税率高达48%，抬高了其售价，而与之竞争的别国葡萄酒则享受免税政策。 进口酒造假的形式主要有两种：一种是高端酒造假，尤其以最出名的82年拉菲最甚。高仿的拉菲以“老瓶装新酒”最难辨别。另一种易被造假的是低端进口酒。这些酒成本只有一二十元，到国内售价在百元左右。很多酒商都会从国外进口廉价的成品酒到国内进行灌装，或是干脆编造一个酒庄，在瓶中装入来路不明的酒卖给消费者。 假冒伪劣酒水因含诸多有害物质，经人饮用后容易引起头痛、心悸、恶心呕吐、呼吸困难等不良反应，严重时可能致癌或当即死亡。一些假酒因含工业甲醇，少量饮用就会伤害人的中枢神经系统，从而使人视力下降甚至致盲，大量饮用后则会夺去人的生命。 因此，消费者在购买葡萄酒的时候要慎之又慎： 一看外包装：经正规渠道进入中国的进口商品，按规定必须加贴中文标示，包括品名原产地、罐装日期、保质期、进口经销商及其地址、电话等，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。 二看酒瓶的封口：真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁，光泽好，而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，且偏厚，光泽度低，商标模糊，立体感差。 三看防伪标志：一般红酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。真品防伪标志在不同的角度可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来。假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。 四看液体：真品液体透亮、光泽好、无沉淀，假酒的液体则暗淡、光泽差。 五看追溯：目前许多葡萄酒都有追溯码，卓奇食品追溯平台总经理符春彦先生说：追溯不仅是查询信息的手段，也能有效起到防伪的作用，帮助消费者区分真伪。 |
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