酒店大厨是这样子拌黄瓜的，其实你也能学会

1. 黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。

2. 卷成卷儿摆盘。

3. 卷成卷儿摆盘。

4. 蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段。

5. 调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。（具体用量可根据个人口味增减）

6. 将蒜末，姜末，干辣椒段摆在黄瓜上

7. 锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。这时就是响油了。