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白领一族生活中呆的最久的地方是办公室，看似干净舒适，但却是诸多健康隐患的聚集地。现代社会竞争激烈，很多办公室白领们每天都面对着超负荷的工作和竞争的压力，这便导致了失眠、做恶梦、烦躁不安、没精打采等亚健康症状。
调查显示，大约８０％－９０％的白领阶层都处于“亚健康状况”，而随着人们健康意识的提升，也有越来越多的白领喊出了“消灭亚健康”的口号。白领们预防亚健康的方式有很多，如:健身，亲近大自然，膳食管理等等....这些方式对减压却有其效，如在这其中加瓶黄酒，必令事半功倍。
喝黄酒能防治亚健康？是的，黄酒之乡有一个现象：长饮黄酒者，大凡长寿，体形不胖，精神矍铄，可以说，黄酒功在其中。对于处于亚健康边缘的白领们来说，每天坚持喝一杯，对于保持健康效果显著。
解乏、养生、恢复元气是黄酒最显著的功效，劳作之余，若能以半斤老酒佐餐，重体力者舒筋解乏，重脑力者忘忧涤烦。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效。
黄酒中含丰富的肽，肽除传统意义上的营养功能外，其生理功能是近年来研究的热点之一。到目前为止，已经发现了几十种具有重要生理功能的生物活性肽，这些肽类，具有非常重要和广泛的生物学功能和调节功能，对于普遍存在于白领人群中的内分泌失调等现象有明显调节作用。 
长喝黄酒能促进各种维生素的合成和钙、镁、铁等矿物质的吸收，提高机体新陈代谢水平，提高免疫力和抗病力，能分解肠内毒素及致癌物质，预防各种慢性病及癌症，降低血清中胆固醇及血脂水平。这些归功于黄酒中含量较高的功能性低聚糖，目前，黄酒中仅已检测的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖三种异麦芽低聚糖，每1L绍兴加饭酒就高达6g。异麦芽低聚糖，具有显著的双歧杆菌增殖功能，能改善肠道的微生态环境。白领长期饮用黄酒，对各种应酬，不健康饮食造成的疾病都有显著的减轻和治疗作用。
黄酒中还含多酚物质、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，它们具有清除自由基，防止心血管病、抗癌、抗衰老等多种生理功能。爱美的白领们，多饮些黄酒，具有很强的美容抗老的功效。《本草纲目》上记载：“诸酒醇不同，唯米酒入药用”。米酒既是黄酒，它具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用。
如今黄酒企业大展宏图，各个革新技术研制新型健康黄酒。像胜景山河黄酒，在其企业革新技术之后，将黄酒中的氨基酸和蛋白质等营养成分提高了数倍。白领可以在办公室备一两瓶黄酒，闲暇的时候喝一小杯，和“亚健康疾病”说“拜拜”！
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