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笔记｜咖啡拉花学习方法 每当发布关于咖啡拉花的文章，都会收到很多朋友的留言和回复，所关心的问题大部分是：如何在短期时间内迅速提高咖啡拉花技巧？ 基本功的练习是初学者或从业者，哪怕是资深的咖啡师都是十分看重的一项技能提升方法，什么是基本功呢？大致归纳如下： 奶沫、处理练习 选点、注入练习 融合、晃动练习 缸嘴、上下练习 导流、前倾练习 控流、摆动练习 直线、收尾练习 构图、组合练习 这些基本功对练习，可以使用清水或者传说中的“二奶”来进行，如同健身一样分组系统地训练。  如何在短期时间内迅速提高咖啡拉花技巧？ 1、跟对一个高手，在指导中完成学习； 2、多看学习视频，在练习中完成提升； 3、参与咖啡竞赛，在比赛中完成总结； 4、报读拉花课程，在培训中完成技巧； 技能无捷径，所谓的时间短、疗效快、不易复发，这些都来源于掌握技巧后孜孜不倦的刻苦练习！ 来自：junichi_yamaguchi，最新力作！ 亮点：注导流线、定点摆幅、定点压纹、匀速收尾。 来自：junichi_yamaguchi，最新力作！ 亮点：注导流线、定点压纹、前倾构图、分段前压。
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