黑茶是一款比较朴素的茶,不调好的器皿,没有限定不同茶品配以不同的泡法,下面五种黑茶的喝法,只要自己喜欢都可以用来冲泡。 ① 功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右, 用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。 ② 盖碗冲泡法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。 ③ 传统煮饮法: 取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。 ④ 奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色 ,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。 ⑤ 冷饮法: 用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,风味更佳。是夏天消暑解渴的佳品。 夏天到了,小文建议大家一大早就用冷饮法煮一大杯黑茶,然后供一天饮用,消暑解渴,而且黑茶凉了后味道不错哦,好奇的茶友可以尝尝! ⑥就是小文自己的飘逸杯泡黑茶法,需要了解请移步子:【飘逸杯简单泡黑茶的方法】,好了今天就介绍到这里!让大家喝茶变一种习惯,一种时尚! |
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