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中医讲究，药补不如食补，所以冬吃什么最养生，怎么吃效果最好，也是有不少学问的。 下面这些食疗佳品，健胃、补血、清肺、养阴、补肾应有尽有，强烈建议收藏，留着以后会有大用的！  山药：健脾养胃、助消化 传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。 从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。 √推荐：清蒸山药 将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。  当归：补血、清肺 当归甘、辛，性温，能补血活血、调经止痛、润肠通便、止咳平喘，用于血虚兼血淤所致的面色萎黄、心悸失眠，痛经和月经不调，肠燥便秘、咳嗽喘息等。 当归还可改善肺循环，缓解支气管痉挛。当归身补血作用好，当归尾活血作用好，多入煎剂应用。 √推荐：当归红枣煮鸡蛋 当归20克，鸡蛋1个，红枣4枚，加适量水煎煮，煮熟后食用鸡蛋。  黄芪：养阴、补益中气 黄芪味甘，性微温，可补益中气。可治疗因脾肾虚弱导致的体倦乏力、懒言气短、食欲不振、大便稀溏、面色萎黄等。 此外，黄芪还能提高肠管紧张度，治久泻、脱肛等。 √推荐：黄芪葛根粳米粥 取黄芪20克、新鲜葛根20克、粳米100克。将葛根洗净，与黄芪、粳米一起煮成粥即可服用。  山楂：控制血糖和血脂 山楂是果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。 一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。 √推荐：山楂茶 用干山楂泡水当茶饮即可。长期坚持，可以控制血糖和血脂。  三七：活血、止血 三七又称田七，甘、微苦，性温。它能活血也能止血，还可散淤止痛，用于体内外各种出血，无论有无淤滞，均可应用。 三七多研末冲服，也可入煎剂、丸、散。跌打损伤、筋骨折伤、淤肿疼痛者可遵医嘱冲服三七粉。 √推荐：三七黄芪汁 三七粉1克，黄芪30克，把黄芪加水煎一下，然后把三七粉分成两份，早晚分别用黄芪熬好的药汁冲服即可。  芡实：补肾延年 芡实，又名鸡头米，也被记载在《神农本草经》里，古药书中说它能固肾涩精，补脾止泻，止带，是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。 √推荐：芡实马齿苋瘦肉汤 芡实100克，马齿苋50克，瘦猪肉150克。将三味洗净，一同放入锅内，加清水适量，调味食用。此肉汤有清热解毒、祛湿补肾的作用。  桂圆：补心脾、益气血 桂圆能够补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。 现代医学实践证明 ，桂圆还有美容、延年益寿之功效。 √推荐：桂圆红枣茶 桂圆、红枣各5颗，用沸水冲泡即可。最好把红枣划开。  百合：润肺止咳、清心安神 百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效。 √推荐：百合粥 取百合30克，洗净切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米烂汤稠，加冰糖适量，早晚温热服食。此粥具有润肺止咳、宁心安神的作用，可治秋季肺燥。 药补不如食补，与其以后去吃药，不如现在多食疗。这些食疗佳品，健胃、补血、清肺、养阴、补肾……应有尽有，发给身边的朋友，各取所需，收藏着有大用处！ （注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。） |
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