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建盏,黑瓷的代表、斗茶的理想器具

 蚌之沙 2016-06-25

建盏(天目瓷) 是黑瓷的代表,出产于国家级非物质文化遗产、中国宋代八大名窑之一的“建窑”。在宋代时建盏为皇帝御用,并盛行于民间,是用于品茶和斗茶的理想器具。且能润茗保鲜,隔夜而茶汤清香如故。它既不施艳丽的色彩,也不彩雕绘画,却给人以质朴的美感,在众多典籍中都赞誉建盏为天下第一盏。

两宋时期是建盏发展的鼎盛时期,其杰出的成就在于一是变幻莫测、绚丽多彩的釉色窑变方面,使黑釉得到了淋漓尽致的发挥,代表性的釉色有乌金釉、金(银)兔毫、金(银)油滴(鹧鸪斑)、曜(yào)变等等;其二表现在独有的胎土,含铁量极高,最高达8%,由于含铁量高,烧制时易变形报废。其铁胎厚重、坚硬、边薄底厚,具有良好的保温性、隔热性和活水作用,用建盏喝茶能更好的软化水质。

建盏,黑瓷的代表、斗茶的理想器具

建盏,黑瓷的代表、斗茶的理想器具

盏与水结合,斑纹晶莹清晰,金属感强,变化无穷!油滴斑中吸春露,仿佛自身大自然中,享受别有一番情趣,好似呼吸新鲜空气!

此建盏大口小足为其主要造型特征,深腹,足无釉。露胎深褐色。内壁乍看似油滴,细观釉斑会随着光线改变而呈现五颜六色,它虽不及曜变那么耀眼,却有着曜特有的斑点套紫蓝色光环,其美在于含蓄,经久耐看。

建盏,黑瓷的代表、斗茶的理想器具

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建盏所使用的釉料取自福建当地,含铁量更高,最高达15%,俗称“铁釉”、矿物釉。作品在施釉时,外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称“釉泪”、“釉滴珠”这是建盏的特点之一。建盏是最考验土与火结合的陶瓷艺术品,它烧制工艺是瓷器中最难的,也是成品率最低的,是纯粹的陶瓷艺术。

建盏,黑瓷的代表、斗茶的理想器具

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建盏中的名贵品种有兔毫、油滴(鹧鸪斑)、曜变(即窑变)。

兔毫盏:是建窑主打产品,在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉,因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名。其中银兔毫和蓝兔毫属于名贵品种,纹路中的筋脉呈现出银色光泽;蓝兔毫的斑纹上呈现出蓝色光泽。用兔毫盏沏茶,兔毫花纹在茶水里交相辉映,令人爱不释手。

建盏,黑瓷的代表、斗茶的理想器具

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油滴(鹧鸪斑)盏:是建盏珍品,产量稀少,其主要特征是釉面花纹为斑点状,泡茶时像水面上飘浮的油珠,因而得名油滴盏;又因类似建窑当地鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑,又叫鹧鸪斑盏。油滴盏的工艺难度高于兔毫盏,其成品率极低。油滴盏可分为蓝油滴(精品品种)、金银油滴(名贵稀有品种)和彩色油滴(最珍贵品种),油滴盏盛满茶水时,往往反射出各种色彩的光芒,犹如在五彩世界中品茗,意境深远。

曜变盏是建窑的特异产品,日本人认为曜变盏是“世之至宝”。油滴盏是建窑工匠在偶然中烧成的,曜变盏更是偶然中的偶然,非常难得,极为珍贵,它的主要特征是圆环状的斑点周围有一层干涉膜,在阳光照射下会呈现出蓝、黄、紫等不同色彩,并随观赏角度而变。

建盏,黑瓷的代表、斗茶的理想器具

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此款作品线条流畅,柴烧束口大盏,圈足,其胎质细腻润滑,光洁清亮。施釉饱满匀称,纹理清晰,胎体厚实,色略呈黄。观之作品,具有自然,脱俗,幽玄,枯高,静谧之美,胜似名贵的幽兰,好似与茶的精神内涵相合。其釉色斑纹质感均匀,口若悬河,典雅大气!

建盏,黑瓷的代表、斗茶的理想器具

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