(一) 超越雾霾的祥和山居 “天上星辰应作伴,人间松柏不知年;坐看溪云望岁月,笑扶鸠杖话桑麻”。 北京土店儿是“旅居农家”品牌在北京的第一个落地项目,也是如何将农村闲置废弃农宅改造,以满足都市居民休闲度假需求的一个突破。 项目精心选址于群山连绵的门头沟区雁翅镇的“宜寿福地”——黄土贵村。 黄土贵村是一座位于永定河南岸,海拔680米处的深山小村,四面环山,山形各异,犹如皇帝出宫。村民称东南侧最高的山峰为高架天,无论是如何浓云密布的天气,高架天的山峰都能清晰可见,周边珍珠湖、“亚洲第一桥”点画山水风情。 黄土贵村民风淳朴,多长寿之人,又称“长寿村”。杏树、枣树、核桃树、荆条、绣线菊、白草……走进黄土贵村,如进天然氧吧。 村子的海拔高度正处于群山的胸线上,不仅有包容积福的气象,更重要的,是有能超越雾霾的高度。 在北京市重度雾霾的天气,城区和山脚都被浓浓的雾霾覆盖,在黄土贵村,却是另一片天地的阳光透亮,空气清新,宁静安详。 ![]() ![]() 北京土店儿的每个庭院层次错落,视野开阔,青堂瓦舍清新雅致自然纯朴,院子里有休闲赏景的桌椅露台,菜地,随处可见原汁原味的乡村景致。 村子饮用水是机井深挖的地下山泉水,七间房餐厅定制当地村民特供农家菜。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 旅居农家·北京土店儿,穿越雾霾的祥和山居,野奢品质,山水环抱,宁静乡野,淳朴清新。
—卓也小屋.因爱而生— 听说过为了喝安全卫生的牛奶养奶牛的,你听说过为了一只猫头鹰而买下整片山林的吗?在台湾苗栗三义,有一个叫“卓也小屋”的民宿,老板是卓先生,他和太太当初之所以选定山上的那几百亩地,是因为那里有只猫头鹰的幼雏。为了它能够健康长大,卓氏夫妇很快做出了决定。 从这个爱的故事开始,卓也小屋以农业生产、农村生态和农民生活为核心内容,打造纯台式山居景观空间,精心烹制素食养生餐饮,并进行蓝染的全流程生产体验,几乎成了到达三义必去的景点之一。当然,卓也小屋既是民宿,更是私宅,是卓氏夫妇与自然共荣的生活方式。 —手工打造.心水之地— 卓先生很乐于向外界宣传: “这是我们用心营造的卓也小屋,不是欧风、日风、巴厘岛风,而是台风、怀旧风、乡村自然风……”确实,卓也小屋大到整体的布局,小到房间钥匙,处处显露出一种精致。不是那种高不可攀的、盛气凌人的精致,而是亲民的、温暖的,似乎存留于每个人记忆中的精致。 小屋的天花板、椅套,用的都是手染布,是卓也的太太郑老师用大菁、薯榔、茜草等染制的,绿色、天然,颇具巧思。 以竹材、茅草搭建的门,大红灯笼挂着,很像早期的台湾农家,满院的水生植物和四季花草,整体环境营造都相当的用心,没有太多人工的修饰。看得出来,这里的主人是一个园艺家,巧夺天工,打造的一草一木,件件都是绝品。 —手工蓝染— 蓝染——是卓也小屋藏在叶子里的秘密。自然生成的蓝靛素,是天然植物性染料,天然无毒,保护皮肤,防蚊虫叮咬;青黛具有消炎、治疗疮肿毒的作用;大青根茎还能预防流行病。卓也小屋手工坊提供玩染布,制简单衣物,并且提供伴手礼。 —慢食生活.养生蔬食— “老板,拿菜谱来!”“先生,我们这里没有菜谱,随想随点!”卓也小屋常年供应养生药膳锅底,园内各种新鲜无毒时蔬及各种新鲜菇类可自由取用烹煮,甜点、冷饮、香草茶、冰品也是自助,很有“自家人,随便做”的感觉。客人要的主菜、主食由卓也亲自掌厨,他不但强调“慢食”,提倡五蔬、五谷、五果配合五行养生,更期待客人用餐时能够静下心来,用心本会—切。 依山傍水的卓也园区虽不大,却精致而完整地呈现着自给自足的旧时村落生活景观。什么是田园生活?“方宅十余亩,草屋八九间”和卓也小屋几无二致。 如果你想要去台湾,或者此刻正在台湾,那么一定不要错过卓也和他的小屋。静下心来,感受这不同于都市的简单乐趣。 努力做富有创造力的农夫 这么多年来,卓太太的专长是植物,对打造蓝染非常有感觉,卓先生呢?整天叮叮当当做改造,在努力做富有创造力的农夫。“有着具有创造力的农夫,坚持从事农事生产,并用心于文化产业的传承:有着具有魅力的农村生态,让万物各得其所;过着有活力的农家生活。这就是我们与员工、客人甚至花草树木、鸡鸭鹅鸟、飞虫走兽共同享用的幸福。”卓老板这么说的时候,真的很幸福! 原生态的卓也园区 民宿的定义, 似乎正在被卓也改写 随着休闲旅游业的不断发展, “民宿”已经是一个深入人心的概念。 但是,大陆的民宿 多半只承载餐饮和住宿的功能 卓也小屋把吃、住、游、购、娱都涵盖进来,打造可体验的农业生产、倡导传统叉科学的农村生态理念、呈现让人艳羡的现代农民生活,对“民宿”的概念进行了完美颠覆。 卓也小屋 虽然是一个民宿 却完整地呈现着农村的应有之意 自己生产、自己销售,所有活动,都是生活;所有理念,都指向安乐。现代社会是以分工明确为特点的,卓也小屋的这种农村生活共同体状态,是逆潮流而动的典型。有趣的是,他们没有失败。6月20-26日台湾经典民宿&文创农业考察之旅即将启程,报名方式见文章最后:) (三) 余庆坊——大美山水田园乡村家,'旅居农家'品牌的第一个落地项目。 余庆坊位于贵州“乌江千里画廊”核心段的大乌江镇,背倚红渡景区攀岩基地的俊秀山崖;紧邻红军长征强渡乌江唯一遗址的红色体验区;面向贵州十大梯田之一的红渡梯田,天河山泉年复一年日夜不息滋养四色梯田和世代村民。 因为有天赐山泉,即使是在大旱之年,红渡梯田的水稻仍然增收,成为贵州省头条新闻。 清晨的余庆坊,总是白雾云涌,就像一幅无穷变幻的山水画,如履仙境,如临梦境。下雨时,雨融在白雾里,雨便成了白雨,山泉自然更丰沛激越,响声澎湃。 鸡啼鸟鸣泉响,清新宁静悠远…… 因为“旅居农家”第一个品牌落地,“余庆坊”成为了国家级标准的美丽乡村建设示范点。 余庆县政府投资建设了临泉观景的木栈道、观景台、游步道、景观照明、通到每户门口的沥青路、太阳能路灯、中央音响系统、电力通讯和污水处理系统、停车场、生态公厕、农耕主题创意景观…… 旅居农家(北京)投资有限公司将村民闲置破旧房屋改造成现代高品质的传承当地文化特色的休闲度假屋,设计美化庭院,建设服务中心,招聘培训当地村民成为公司员工,统一标准流程接待管理。 村民做梦也想不到的“神奇”变化真的发生了。 旅居农家,民居客旅,主客共享。 越来越多的年轻人返乡就业创业,宁静的山村越来越多了青春活力的靓丽身影。 第一个春节黄金周,游客爆棚,景区交通堵塞。红色体验区的团队活动如火如荼,稻草主题乐园的亲子乐潮一波高过一波。 为了给游客更多新鲜丰富深度快乐的体验,余庆坊的故事必须再启新篇章。 新的主题—— ![]() ![]() 兔堡乐园是返乡创业的大学毕业生田维江和王陆陆的创客作品。 农户院子前,观景栈道边,泉水淙淙,青山连绵,白雾缭绕,蓝天白云。小小的,一个个茅草顶泥土墙的兔舍散落于油菜花田。竹篱,弯弯地围绕。田埂,斜斜地分隔。 集中养殖,整洁卫生,更有自然野趣、亲子互动之乐。兔哥兔嫂在青草花田间追逐演绎的生活故事,让家长和孩子们都不由得瞪大眼睛,爱之不已,乐而忘返。 竹园山庄凉粉店建于梯田观景木栈道的始端“耘鼓亭”旁,主营特色凉皮凉粉等美味小吃,是依着山坡而建的青瓦竹木楼,和自然环境相映成趣。 凉粉店的主人是旅居农家·余庆坊的客房庭院“冬瑞居”的租赁房东。女主人秀美勤劳,又有一手好厨艺。因为参与发展旅居农家项目,夫妇俩和小儿子都不再去外地打工了,选择了在家门口创业。 游客对凉粉店优美的自然环境和原生态设计赞赏不已,更对凉粉的地道滋味赞不绝口,开业当天的营业额达到上千元。 ![]() ![]() 亲子剧场项目是本地青年姚旭大学毕业返乡创业项目,创业的初衷是与贵阳、遵义市的亲子教育机构合作,做乡村主题的亲子教育项目。 在青山甘泉的怀抱里,亲子剧场的七座土墙茅草房对应北斗七星位置分布,剧场中心引入天然山泉构建小水系,水中央架起铁锅灶台和篝火区。 家长可以在铁锅灶台上亲自掌勺给孩子们做农家饭菜。亲子迷你足球场可以兼作露天K歌大舞台。 亲子剧场开张当天,就迎来了来自贵阳格林博邸幼儿教育机构78位亲子活动的客人。 两天时间里,家长和孩子们一起踢足球,一起进菜园、一起看梯田,一起做饭、一起户外烧烤、一起在游步道上沿着山泉水健走…… 袅袅炊烟融进白雾,孩子的欢呼应和着鸟鸣…… 创客来了, 大美山水田园乡村家——余庆坊 更添颜值和时代活力了! 红渡景区更好玩了, 游客更流连忘返了! 余庆坊, 旅居农家创意经典 落地实践,知行合一。 旅居农家, 不止是一种价值,更是一种使命。 老人孩子脸上洋溢的是真实的幸福, 青壮年的眼里是对未来热切的憧憬, 甚至还有对游客市场的观察和思考。 ![]() 不只是创客来了,领导和专家们陆续来了。 书画摄影艺术采风团来了 中央媒体记者团来了 余庆坊私塾的学者和总裁学员们来了…… |
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