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消暑、降脂、润肺、护胃………夏天喝茶喝对了才养生!

 自在随缘太极 2016-06-25



本文专家
天津中医药大学第一附属医院营养科主任 李艳玲
广东省中医院消化科医师 胡丽娟
北京协和医院营养科主任 马方
国家二级公共营养师 谷传玲
国家二级公共营养师 杨玉慧

夏季饮料首选茶,茶的种类很多,喝对了才能养生哦~!


清心除烦、降脂


双叶茶


制作方法:竹叶6克、荷叶15克碾碎后放入杯中,用沸水冲泡后饮用,没有鲜叶可到药店买干叶来制作,同样达到效果。

 

荷叶与竹叶,在一起饮用有清热解暑、利尿祛湿、清心除烦的作用。双叶茶对热证效果明显,如轻度的口苦口渴,晚上睡不好、舌尖发红、口内生疮等症状。除此之外荷叶还有降脂效果,血脂高的人可常喝。

 

清肝解毒、防治感冒


双花茶

 

制作方法:金银花6克、菊花6克放热水瓶中,冲入沸水,盖闷10多分钟,频频饮用可预防并发散清热,治疗轻度的感冒。

 

双花茶还有清肝明目、解毒利咽的作用,有治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染的功效,但舌苔白的人不宜多喝。

 

润肺、生津止渴


双根茶

 

制作方法:白茅根6克、芦根6克煎水喝,可清热生津止渴,主要用于热盛伤津所致的口干、口渴。

 

夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,有些人会出现口干、出汗多、嗓子疼、越喝越渴的现象。双根茶还可以用于润肺,衄血、尿血、水肿等症状,对于鼻衄的人效果很明显。

 

健脾胃、祛暑湿


双香茶

 

制作方法:藿香9克、香薷9克放入清水中洗净,放入茶壶内,倒放沸水泡10~20分钟即可。

 

天热胃液分泌减少,降低了消化能力,加上睡眠不足,损耗津液,大大减弱了食欲,藿香香薷茶可以帮助身体祛湿醒脾胃。双香茶还可治疗轻度的暑湿感冒,有芳香醒脾、解暑祛湿的作用,适用于内有积热,外感寒凉所致暑湿感冒,舌苔厚、头身沉重、感冒着凉者可饮用。

 

降脂减肥、祛湿


荷叶茶

 

制作方法:荷叶1张切成细碎状、绿茶3克、茉莉花3克,将三种材料放入锅中,加入适量清水一起煎煮约5分钟后饮用,每天一次,服用2~7天。或者只用荷叶切碎泡茶饮。

 

这款茶能有效消除暑气,驱走身体多余的热气,改善夏季头晕胸闷、肠胃不适的症状。现代医学研究证实,荷叶茶还可以降脂,具有减肥作用,有清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺的功效。

 

祛风寒、对付空调病


姜茶

 

制作方法:生姜30克切丝,加适量红糖,用开水冲饮。

 

民间有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,夏天吃点生姜可以健脾养胃,还可以对付“空调病”。长时间吹空调加上室内外温差过大,易引起风寒感冒。同时,这款姜茶对那些平常脾胃虚弱的人,还有暖胃养胃、止寒泄的作用。

 

降压、消暑


竹菊茶

 

制作方法:竹叶10克、菊花20克、栀子5克,这是一天的用量,一起泡茶饮。

 

尤其适合高血压、心脏不好的老人。

 

提高免疫力、防苦夏


苦丁茶

 

制作方法:每次喝苦丁茶两三片即可,约0.3~0.5克,沸水可冲10~12次。也可以和其他茶叶一起冲,加几片苦丁茶混着喝,口感更好。

 

近代研究发现,苦丁茶不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素,以及丰富的活性成分,如其中的熊果酸和香气成分可以健胃消食,帮助开胃,多酚类及儿茶素、黄酮类等抗氧化物质可以提高人体免疫力,对苦夏有较好的预防作用。

 

调血脂、调睡眠


三泡台

 

制作方法:10粒枸杞、3颗红枣、2个桂圆,和绿茶泡在一起,加块冰糖。打开杯盖,能闻到一股浓郁的茶香和果香。这是西北有名的盖碗茶,“三泡台”是当地人的叫法。

 

三泡台是很健康的饮品,枸杞富含枸杞多糖,对调节血脂有帮助。红枣含维生素C及铁,能调气补血,值得一提的是红枣中还含有一种特殊的营养物质,叫环磷酸腺苷,对调节睡眠有益。桂圆也是滋补养血的营养品。加上凉性的绿茶,降低了饮品热性,各类人群都可以喝。


上火、便秘


金银花大黄茶


制作方法:金银花、大黄适量,按照3:1比例(金银花3,大黄1,大黄切片),并以适量蜂蜜调味冲泡即可。

 

如果是熬夜、上火、便秘了,金银花与大黄泡茶一定是最佳选择。金银花性味淡平,具有抗炎、解热、增强免疫力和抗菌及抗病毒的作用。大黄可泻热通肠、凉血解毒。

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