6月14日, 陕西省政府办公厅下发通知, 关于新建银西铁路(陕西段)工程建设有关问题, 要求沿线各市、县、区政府具体做好征地拆迁 及建设环境的保障协调工作。 筹划许久的银西铁路总算要开建了! 届时银川至西安客车运行时间将缩短至3小时以内。 铁路简介
说实话, 对这条铁路我是又爱又怕, 爱的是以后去银川更方便了, 怕的是通车以后银川会人满为患。 去过银川很多次, 这座城市给我留下了深刻的印象, 无论是美景或者美食, 都有独特之处, 让人魂牵梦萦, 当真无愧“塞上明珠”的称号。 这座城市没有西安的古老与繁华, 但却处处透露出苍凉之气, 让人乐不思归。 最近一次去银川是大学时期, 坐了一夜的火车硬座, 天蒙蒙亮的时候, 火车急速奔驰在平原上, 当我开始疲惫不堪的时候, 朝阳从地平线上冉冉升起, 那一刻的美丽让我永生难忘。 即使在国庆节期间, 那里的游人也不像西安这样拥挤, 全新的银川火车站让人眼前一亮, 单从火车站来讲, 倒显得西安才是落后的一方, 这种差距一直让我耿耿于怀, 直到西安北客站落成。 虽然心里并不希望银西高铁修成, 但是这只是我自私的想法, 如果这条高铁落成, 对西安人来说, 却是一大福音。 有的人也许觉得我夸张了, 且听我细细道来。 美食篇 ① 手抓羊肉 到银川一定要吃手抓羊肉! 作为宁夏回族自治区首府, 银川的手抓算得上是经典美食。 一下火车, 来不及去宾馆放下行李, 我立刻坐车到城里, 只为饱食心心念念的手抓。 当服务员把一盘羊肉端上来时, 我已经忘记了要矜持, 赶紧抄起筷子夹了一大块, 蘸着特制的酱汁送入嘴里, 蒸煮的又嫩又烂的羊肉十分鲜美, 没有浓重的膻味, 风卷残云般把一斤羊肉吞下去, 这才缓解了肚里的馋虫, 这种感觉, 也许只有吃过的人才知道。 ② 羊杂碎 西安人也许更喜欢羊肉泡馍, 有的人也喜欢水盆羊肉, 但在银川, 我更喜欢的是羊杂汤。 一碗热气腾腾的羊杂汤端上来, 先喝一小口滚烫的汤, 再夹几口煮的烂嫩的杂碎, 即使在西安尝惯了各种美味, 依然忘不了这一口浓香。 当银西高铁开建的消息被媒体报道以后, 有人评论说以后想喝正宗羊杂汤方便了, 於我心有戚戚焉! ③ 丁香肘子 虽然宁夏是回族自治区, 但是银川的汉人还是很多, 自然也有汉族特色美食, 丁香肘子就是其中之一。 在西安的时候就喜欢吃大荔带把肘子, 到了银川不吃丁香肘子还行? 肥而不腻、瘦而不柴是最大的特点, 经过大厨的精心炮制, 肘子皮烂肉香, 又有十分耐嚼的肉筋, 再加上每一口都有浓郁的丁香味 实在是下酒菜必选! ④ 羊蹄 羊蹄有很多种做法, 可以根据自己的口味选择, 我最喜欢的是煮羊蹄。 银川的夜生活并没有西安那么丰富, 晚上的夜市烧烤便成了我的最爱。 吃羊蹄用筷子是多此一举, 一般都是直接用手抓着吃, 一边啃着羊蹄一边喝着西夏啤酒, 羊蹄要一根一根要, 因为必须趁热吃才够香, 我一连吃了三根羊蹄, 末了还意犹未尽的嘬了一下手指, 虽然听起来有点恶心, 但是实在是不由自主。 ⑤ 烤肉 可能是银川的大串烤肉把我惯坏了, 从银川回来以后, 好久没有在西安吃过烤肉, 先不说味道如何, 主要是签子上的肉实在是小的可怜。 我住的宾馆不在市中心, 晚上走了十几分钟才找到一家烤肉店, 习惯了西安的点肉方式, 我进去就给老板说要50串烤肉, 那位憨厚的回民大叔大概看出来我是外地人, 好心的提醒我点的有点多了, 先给我上了20串。 感谢那位可爱的老板, 就这20串肉和3根羊蹄, 就把我吃的饱饱的。 大家可能觉得我怎么都吃的是肉, 第一是因为这里的肉确实太好吃了, 第二就是吃完了肉才有力气到处逛, 银川的旅游景点不像西安这么密集, 如果不开车一天只能逛一两个景点。 美景篇 ① 镇北堡西部影城 几十年前这里还是一片废墟, 是当地人放牧的地方。 著名作家张贤亮慧眼识珠, 把镇北堡推荐到影视界, 中国电影从这里走向世界。 不同于横店的雕梁画栋, 这里给人的感觉就是苍凉和悲壮, 一眼望去天是蓝的地是黄的, 仿佛回到了古代的边疆战场。 《大话西游》和《红高粱》就在这里拍摄, 巩俐和姜文也在这里崛起。 ② 西夏王陵 和关中的帝王陵比起来, 西夏王陵规模逊色很多, 但是这个帝王陵墓群却因为独特的魅力, 被称为东方金字塔。 这些坐落在贺兰山脚下的王陵曾被蒙古军严重破坏, 新中国成立以后陆续发掘保护, 出土了大量文物。 《天龙八部》中的西夏公主梦姑让人印象深刻, 当我行走在陈列文物的展馆中, 一双小巧的绣花鞋吸引了我的目光, 脑中顿时蹦出四个字:三寸金莲, 不知这双鞋是否属于某位西夏公主, 那是我第一次亲眼看到三寸金莲的鞋子, 十几年过去了依然难忘。 ③ 沙湖 沙湖离银川市区大概有几十公里, 既有大漠戈壁之雄浑, 又有江南水乡之秀美, 很难想象银川居然有如此景色。 乘坐游轮穿越沙湖, 到处都是茂密的芦苇丛, 偶尔有鱼儿从游轮前后跃出水面, 或有水鸟被惊得飞起, 引来游客的阵阵欢呼。 湖边的沙漠算是游客的天堂, 各种游乐设施一应俱全, 滑沙和卡丁车的刺激让人尖叫, 骑着骆驼的游人则显得怡然自得, 在宽阔的湖面上, 各种水上项目让人肾上腺激素飙升, 从早上玩到晚上也不觉无趣, 黄昏离去的时候再回头看沙湖, 一句古诗映入脑海: 大漠孤烟直, 长河落日圆。 ④ 三关口明长城 印象中的长城是八达岭那样的雄伟, 但现实中大多数长城并不是那样。 这里的长城也是明代修建, 但是却没有巨大的城砖。 残败的墙体早已没有了昔日荣光, 但是站在这里更能感受到战争的残酷, 就是在这样艰苦的条件下, 无数戍边将士抵抗侵略, 最终埋骨他乡。 有人咏诗形容三关口: 百堵当关千仞险, 一劳为国万年安。 悬知此后烽烟息, 共说毡裘胆已寒。 但我看到的却是另一番景象: 可怜无定河边骨, 犹是春闺梦里人。 ⑤ 南关清真大寺 这是宁夏最大的清真寺之一, 位于银川老城, 不仅在回民心中拥有极高的地位, 很多游客也将它当做旅游景点。 这座清真寺始建于明朝末年, 原寺为中国传统古典建筑风格, 殿堂门窗皆为红松木, 可惜后来毁于“文革”。 后来重建为阿拉伯式建筑风格, 除了宗教活动的殿房以外, 寺内其他建筑也分外精美, 如果要体验民族风情, 这里就是个理想场所。 ⑥ 中华回乡文化园 如果要体验回乡文化, 其实更应该到这里。 这里既有古老的纳家户清真大寺, 又有回族风情浓郁的纳家户村, 不仅能够欣赏伊斯兰建筑文化, 而且能够感受他们的宗教文化, 对游客来说, 更重要的是体验地道的饮食文化。 银川的城市交通非常方便, 由于地广人稀, 银川新城的道路十分宽阔, 出门打车也非常方便。 不过我最喜欢的还是坐公交, 银川的公交没有西安那么拥挤, 可以慢慢欣赏沿途的美景, 尤其喜欢乘坐BRT, 感觉非常拉风。 在银川吃饱喝足逛完, 临走时再带上正宗的中宁枸杞等特产, 回西安的路上我就在想: 即便是为了那些美味的肉, 也要再去一趟银川! |
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