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高压锅版猪蹄的几种家常做法 高压锅，猪蹄 主料:猪蹄两只 辅料:葱姜适量,八角桂皮陈皮山楂等炖肉香料适量,老抽适量,海鲜酱油适量 超简单卤猪蹄(无水高压锅)的做法步骤 1. 猪蹄斩大块洗净沥干，葱姜切大块与猪蹄，炖肉香料一起放入高压锅内，加老抽上色，在加入海鲜酱油调节咸淡(或多或少按个人咸淡口味加)。 2. 不加一滴水直接高压锅压30分钟，出锅~ 小贴士 热吃凉吃都美味~热吃下饭，凉吃下酒^ω^ 非常简单又美味的一道硬菜~节日聚餐即省事(不耽误做其他菜的时间)又赚面子的不二选择~
2 土豆焖猪蹄灬高压锅版 主料:猪蹄1只,土豆2个 辅料:草菇老抽适量,白糖适量,花椒面适量,孜然粉少量,盐适量,黄酒适量,八角2朵,干红椒1个,葱花少量 土豆焖猪蹄灬高压锅版的做法步骤 1. 猪蹄洗净切块 。 2. 猪蹄下锅加水少量，放黄酒，老抽 , 八角 , 孜然粉，花椒面，白糖 ，盐 ，干红椒 拌匀上盖大火开煮 , 待高压锅嚓嚓响几声专小火大约15分钟关火 。 3. 土豆去皮洗净切块 。 4. 放土豆拌匀再继续焖煮 … 5. 煮熟开锅散上葱花 。
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