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一人烹调的故事

 從頭再來916 2016-06-28


一进入夏天,每个人就开始躁动起来,成双成对的人是如此,一个人上班吃饭睡觉,更是觉得夏日难熬。


可总有些心灵鸡汤适合夏天饮用,所以四季里总有人是爱夏天的,可能因为夏天绿意盎然,万事万物都充满活力。也许是因为夏天更适合享受一人烹调的乐趣。


“爱之于我,不是肌肤之亲,不是一蔬一饭,它是一种不死的欲望,是疲惫生活中的英雄梦想。而我的梦想,就是与你白头而老。”

玛格丽特·杜拉斯

那是爱情,可在我看来最最实际的就是一蔬一饭,一种自己一个人却仍然过得比谁都快乐,因为那是一种全新的自由,一种孤独却会满足的快乐感。



梁建文,北京康莱德酒店中餐厅行政总厨。一个爱极了做菜,时刻散发魅力的男人。

爱一个人做菜,不多语,每个动作都挑逗着你的味蕾。专注食材的新鲜以及调味的健康,这是属于他的快乐。

黑椒澳洲牛肉,今天的他的一人烹调菜谱,搭配龙井茶是他的选择。

第一步:牛肉改刀切成小块,3厘米宽最为合适,腌制牛肉,加入少许东古一品鲜酱油,蒜碎、生粉、胡椒碎

第二步:彩椒改刀切成菱形


第三步:炒制牛肉,锅内90度油温下入牛肉,放入彩椒、洋葱、姜,黑胡椒酱,牛肉要在锅中不断翻炒,炒至片刻即可出锅


很多时候

故事的走向是由我们自己决定的

生活中最不缺乏的就是故事

而在错综复杂的故事里

态度是决定一切的根本


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