止咳润肺枇杷膏，你来DIY！

自制枇杷膏教程

枇杷历经春生、夏果、秋花、冬藏， “集四时之气”，在水果独树一帜。从中医角度来看，枇杷味甘酸、性平微凉，基本上是既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃。

每次出现干咳、喉咙肿痛、声音沙哑……大家自然会想起枇杷膏，我们认识的市场上销售的枇杷膏，事实上，真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，跟枇杷叶相比，枇杷果同样可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益，而且口感好，作为平日保养、调养体质是十分理想的选择。

枇杷叶膏配方、工艺、生产都有严格要求，我们自己很难完成，而作为调养用的枇杷膏，却可以自己动手。现在正值枇杷大量上市的时节，何不把握时机做足“止咳亮嗓”的保养功课。让我们一起来看看怎么DIY出一款适合自己的枇杷膏吧!

基础枇杷膏

清肺化痰、止咳降气

材料：枇杷肉、冰糖或蜂蜜适量

制作：

1、买枇杷时，要挑比较甜的、成熟的哦！把烂的、没成熟的挑掉；

2、剥皮，去核，撕掉里面的白色果囊；装在干净的锅里，最好选砂锅（加热均匀），而且一定要洗干净，不能有一点油；

3、用手把果肉掰碎，或者直接用粉碎机榨成汁；

4、把锅放在炉上加热，记得要开小火慢慢煮，还要用木勺经常搅拌，防止烧焦；

5、可以根据枇杷的甜度和自己的口味加入冰糖或蜂蜜，搅拌均匀；

6、耐心等待，水份慢慢蒸发，枇杷膏的颜色会变深，会越来越稠；

7、等到蒸发的水汽已经很少，膏体浓稠，就可以熄火了；

8、放凉后，装在干净密封的瓶子里，放进冰箱，想吃的时候拿出来，调凉开水就很OK!

自制枇杷膏升级版

梨枣枇杷膏

材料：枇杷肉250克、鲜梨2个、去核红枣50克、莲子50克，蜂蜜60克。

制法：放入所有材料煮2小时，装罐即可。

适合：润燥健脾、止咳，慢性支气管炎、四肢酸软、疲倦、不思饮食等症状。

川贝枇杷膏

　

材料：枇杷肉200克、川贝9克、冰糖30克。

制法：将枇杷加冰糖煮2小时后，拌入川贝粉，装罐即可。

适合：化痰止咳，咳嗽痰多，声音沙哑的人。

百合枇杷膏

　

材料：百合300克、枇杷肉100克、蜂蜜30克

制法：放入所有材料煮2小时，装罐即可。

适合：清肺安神，心烦气躁、咽喉痛的人。

麦冬枇杷膏

　

材料：枇杷肉200克、麦冬20克、冰糖30克

制法：将麦冬水煮1小时后，放入枇杷肉，煮烂后，再放入冰糖熬10分钟，冷却即可。

适合：清火通便，经常便秘的人服用。

健康小提醒

吃对枇杷膏很重要

虽然枇杷膏适合各种体质人食用，但还是有讲究：只有当你频频咳嗽，老是气喘吁吁、喉咙干痛、口干舌燥，口痰和鼻涕不单泛黄，还黏稠不爽时(这些表现通常表明身体受了风热，有火气)，枇杷膏才最合适。

胃寒、寒咳患者，以及寒症型感冒病患（流鼻水、怕冷，但喉咙不痛），最好不要多吃。三岁以下的孩童、糖尿病人也要注意哦！