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By Ann小叶子
1、新鲜玉米把玉米粒剥下来,用清水冲洗干净
2、锅中烧开水,放入玉米粒煮2~3分钟,熟了即可
3、将煮熟的玉米粒捞出放碗中,(不要把水份控的太干,否则下一步玉米淀粉不能均匀的裹在玉米粒上)
4、把玉米淀粉倒在煮熟的玉米粒上搅拌均匀
5、锅中倒入适量油烧热
6、倒入玉米粒,用铲子摊平,小火煎3分钟(不要动玉米粒)
7、再次倒入油,油要没过玉米粒,中小火煎3分钟,关火,倒出多余的油,撒些细砂糖
8、享用吧
来自: 未来决定现在 > 《网络学炒菜》
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