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如何既能降血压又能预防脑中风?

 vu米 2016-07-01

药物降压效果不佳,可以适当补充钙和镁

患者需要的不仅仅是药,更需要营养。毕竟服药只是治疗疾病的一种方法,我们更希望自己能拥有一个强健的体魄,防止疾病上身。

供给人类食用的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分也不完全相同,所以,为了确保每天摄取丰富的营养成分,我们每天进食的食物种类一定要广泛,以达到均衡饮食、促进健康的目的。在这些营养元素中,叶酸、纤维素、维生素、矿物质等对防治心脑血管疾病有非常好的效果。

【叶酸、纤维素能预防脑中风】

根据科学家们研究发现,叶酸和纤维素都能减少脑中风的发病率。那么,它们要如何发挥作用呢?

血液中的高半胱氨酸是导致动脉粥样硬化的主要危险因素,而叶酸正好能促进高半胱氨酸转化为对血管无损害的蛋氨酸,同时,还能降低血液中半胱氨酸的浓度,进而降低冠心病和脑中风的发病率。

纤维素的主要作用是抑制总胆固醇的浓度,防止动脉粥样硬化,进而达到预防脑中风以及心血管疾病的作用。美国科学家曾做过一项调查发现,我们每天从新鲜蔬菜、水果中摄取一定量的水溶性纤维素,就惯,减少肉类、糖分、脂肪的摄取量,多吃蔬菜水果,也能降低心脑血管疾病的发病率和死亡率。

【富含叶酸的食物】

谷物类:大麦、小麦胚芽、糙米等。

蔬菜类:莴苣、菠菜、青江菜、白菜、胡萝卜、番茄、花椰菜、蘑菇等。

豆类:扁豆、甜豌豆、黄豆以及各类豆制品。

水果、坚果类:猕猴桃、橘子、柳丁、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃、枣、山楂、石榴、葡萄、核桃、腰果、杏仁、松子、栗子等。

动物食品:动物内脏、禽蛋、鸡肉、羊肉、牛肉等。

【维生素不能少】

患者补充维生素的目的不在降血压、降血脂,或者预防血栓的形成,而是增强抗氧化的能力,因为被氧化的血脂更容易沉积在血管壁上,进而损伤血管内皮,加速动脉粥样硬化。虽然维生素不能直接降低人体内的血脂,但具有提高血脂抗氧化的能力;血脂被氧化的可能性一旦变小,自然就降低了动脉粥样硬化的可能性

对于心脑血管疾病患者来说,应特别加强维生素C、维生素E和维生素P的补充。维生素C具有抗氧化性,有助于控制血压,还能促进胆固醇的分解,防止胆固醇附着在血管壁上,预防动脉硬化;维生素E能阻止被氧化的脂肪附着在血管壁上,对降低血压、血脂、胆固醇有显著效果;维生素P的主要作用是降低微血管的通透性和脆性,防止血栓的形成和微血管的破裂。

【宜补充矿物质】

人体内所含的矿物质可分为常量元素和微量元素两类。体内含量超过5克,每日生理活动所需在100毫克以上的,称为常量元素,如:钙、磷、钾、钠等;而含量甚微,每日生理活动所需以微克为单位者,被称为微量元素,如:铁、碘、铜等。

人体的新陈代谢离不开酶,而酶又必须与矿物质结合后才具有活性。如果人体缺乏矿物质,新陈代谢必然受到影响,对血管的直接影响是导致代谢废物堆积在血管壁上,进而出现一系列的心脑血管疾病;所以,补充人体所需的矿物质,对防治心脑血管疾病有益。

钾:钾在人体内的主要作用是维持身体的酸碱平衡和加快新陈代谢,以及促进钠的排泄。因为体内的含钠量过高的话,会加速动脉的粥样硬化,使血管的内腔变窄,增加血管的脆性,导致血压升高;而适当补充钾,有助于防治高血压以及其他心脑血管疾病的出现。

芹菜、洋葱、茄子、西瓜、红枣、山楂等食物,都含有丰富的钾元素。

锰:根据美国科学家研究发现,与亚洲人和非洲人相比,美国人体内的含锰量更低,因此,患动脉粥样硬化的概率更高。这是因为锰元素能保持正常的大脑功能,维持正常的糖代谢和脂肪代谢,还能改善身体的造血功能。锰的主要食物来源是糙米、大麦、莴苣、花生等粗粮及蔬菜,而美国人的日常饮食主要以高热量、高脂肪的油炸类食物为主,因此导致锰的摄取量不足。

钙、镁:科学家们研究发现,钙和镁均能减少人体内钠的滞留,进而有助于降低血压,预防血管粥样硬化,所以,高血压患者服用降血压药物效果不佳时,可以适当补充钙和镁,或许能增强降血压的效果。

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