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喝茶人人都会，但是泡茶的方法就大有讲究了。可是有谁知道，倒茶的手法也是大有讲究呢?在泡茶待客的时候，兢兢业业地遵守了一切泡茶需要遵守的礼仪，结果却在倒茶上出了岔子，可是让人懊恼不已。很多人恐怕都不清楚倒茶的手法需要注意哪些问题，今天就一起来看看吧。 倒茶的手法与茶壶密切相关。倒茶的手法要做好，首先就要挑选一把趁手的好茶壶。在选购茶壶的时候，要确认壶嘴、壶钮和壶把是在同一条直线上，而且出水顺畅、断水流畅。然后将茶壶握在手里，看合不合适自己手掌的大小，用起来是否舒服、顺手，如果不顺手，那么倒茶的时候也会显得别扭。 倒茶的手法与性别有关。如果是女性倒茶，一般选择一手可以掌握的小壶，就用中指和无名指捏住湖滨，食指轻压在壶盖上，大拇指捏住壶把，悬腕提起茶壶，呈80度左右往茶杯里倒茶。如果壶盖升温烫手的话，可以用食指、中指穿过壶把，大拇指扣住壶把，用另一只手的食指轻轻摁住壶钮。而男性倒茶的手法则粗犷得多，用大拇指轻压壶盖，食指、中指穿过壶把捏住，然后倒茶即可。 倒茶的手法还与茶壶的大小有关。小壶用一只手就可以握住，可以只用一只手来倒茶，如果是比较大的壶，注入茶水后分量较重，就可以用另一只手轻托一下。倒茶的手法你学会了吗?倒茶的时候，注意不要将茶水倒得太满，七分满即可。而且在倒完茶后，注意不要将壶嘴冲着客人，这在中国茶文化里是赶客的意思。 |
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