美味烤包子

美味烤包子

发布于：2016-04-12 17:28

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用猪肉野蘑菇来做馅。为了去除野蘑菇的土腥味，又加上了好多的葱花香菜姜末，并且油水多放了一些，味道好得不得了。

• 食用人数

  4人
• 准备时间

  20分钟
• 烧烤方式

  直接烧烤
• 烧烤时间

  30分钟
• 主料

  蘑菇、猪肉、包子皮
• 配料

  大葱(适量) 香菜(适量) 生姜(适量) 橄榄油(适量) 冷水(适量)
• 小提示

  野蘑菇有些土腥味，用各种香菜、葱姜可以去掉，这样十分鲜美；馅料其实也可以根据自己的喜爱调配，牛肉、羊肉都可以来一些。
• 附

  烧烤技巧 腌制方法

美味烤包子步骤

• 1、包子皮擀成椭圆形。把馅料放在包子皮的正中间。
• 2、将包子皮的一边，向中间合上。
• 3、在对应的另一面包子皮上，刷上全蛋液，起粘合作用。向中间合去，粘在一起。
• 4、在包子皮剩下的两端刷上全蛋液。向中间合去，粘严实，不漏馅料。
• 5、烤盘铺锡纸，刷上色拉油。将包子摆上去。
• 6、烤炉预热，将包子烤30分钟左右，烤到包子表面出现深浅不一的花纹就行了。