近日,我市第六批太仓市级非物质文化遗产代表性项目名录出炉,阿四马青团、西衡兴酒、伤口湿性愈合烧伤膏等10个项目榜上有名。加上这次新入选的10个项目,我们太仓的市级非遗项目有52个啦! 真是喜大普奔呢! 和介子君一起来看看这次新鲜出炉的市级非遗都有哪些项目吧。 阿四马青团 青团是江南地区一带的特色小吃,用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。阿四马青团由于采用了可以四季采割的植物进行染色,因而与一般的青团有所不同,四季可做,且绿色健康,口味香甜,在沙溪镇口碑很好,远近闻名,中央电视台也曾对其进行过采访。 太仓江海河三鲜烹饪技艺 太仓位于江海之交,东枕长江,紧靠上海,素有“江尾海头”之称,由于独特的地理位置,太仓成为“江海河”三鲜汇聚的地方。千百年来,太仓先民在这一方水土生活,形成了讲究精致、精细的鱼文化和稻作文化。江海河三鲜,融入了文化,成就一道美食风景,菜肴色香味形俱佳,丰富多彩。 西衡兴酒酿造技艺 西衡兴黄酒已有五代传承,百年历史,除了在双凤本地之外,还逐渐辐射到上海等周边地区。西衡兴黄酒无添加色素,本色酿造,具有活血祛寒以及通经活络的功效,特别是在寒冬的季节,适量的喝点黄酒,能帮助人们有效抵御寒冷的刺激,从而预防感冒。 张根木蛇酒 本项目是经张根木家族几代相传的一项传统中医医术,主要以捕蛇、抓蛇、提取蛇毒来医治蛇伤,并利用蛇为主料配以数十种中草药泡制蛇酒——五蛇酒,采取内服和外敷的方法治疗各种关节酸痛、四肢麻木、坐骨神经痛、风湿、类风湿关节炎等病症。 伤口湿性愈合烧伤膏 由支国忠作为项目传承人的伤口湿性愈合烧伤膏,具有治疗时间短、伤者痛苦少、费用低、治愈后伤口无疤痕等特点,彰显了中医药的神奇。该烧伤膏于2000年向国家专利局申请了专利,经国家专利局评审为等级最高的发明专利并在专利报公布,同时发布了授权公告书。 水火丹 水火丹是太仓娄东医派方氏外科的主要用药,有阻止痈疽扩展和消散的作用,痈疽初起,把药末按要求调和围在病灶周围即可,有“气死外科”之别名。方氏外科始祖于康熙年间,自崇明来太仓伍胥行医,擅治痈疽疔疖诸症,颇受周遭百姓欢迎,遂落户伍胥。此后历时200余年,至今已相传九代。 白猿通背 白猿通背是一项完整、系统的古老武技。该项目的传承人仇必松是白猿通背的第二十一代嫡系传人,上世纪六十年代毕业后,他分配到北京,有幸拜列白猿通背第二十代嫡系主要传人杨起顺大师门墻,追隨大师四十余年,得到了恩师倾囊相授,成为白猿通背嫡系的主要传人。上世纪七十年代末,随着仇必松调回上海工作,白猿通背的正根本源辗转流传了大半个中囯后,正式转移到了江南大地,并扎根于娄江东岸的武术之乡——太仓。 陈式太极拳 沙溪镇中荷村体育健身岗暨江苏太仓沙溪陈式太极拳王西安拳法中荷分会于2008年成立,发起人毛建国系陈式太极拳第十三代传人,自岗位设立以来,毛建国带领村民健身强体,众多太极拳爱好者前来拜师习武。特别是带学生参赛,获得了较好的比赛成绩。沙溪机关、各小学也经常邀请毛建国授课,普及太极拳项目,习武强身。 大成拳 大成拳是武术的一种,上世纪四十年代由王芗斋先生集形意、八卦、少林、太极等各家拳法之大成而创立,后传入太仓。大成拳具有很高的养生价值和实战价值,对弘扬中国传统文化有重要意义。太仓武术协会副主席冯庆龙是该套拳法的传人,他一手创立的太仓大成拳研究会成立于2001年,现有会员30多人。 武医伤科 该项目传承人胡顕勇自幼拜原太仓茜泾卫生院针灸科张爕荣门下学习武医伤科,张爕荣祖辈行医,其父亲张文辉、祖父张云洲在太仓茜泾地区名声显赫,医术高超。胡顕勇继承发扬武医伤科精髓,以祖传秘方五虎丸、武医消肿膏结合针灸、推拿、外敷、内服等方法对治疗腰椎间盘突出、面神经瘫痪、踝关节扭伤、急性腰扭伤、肘关节急性、慢性损伤、全身小关节损伤、膝关节积水烫、接骨等有奇效。
(太报记者 徐静) (编辑 介子) |
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