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山药的功效与作用

 mjx1234图书馆 2016-07-03

山药的功效与作用

英名:Chinese Yam别名:淮山药、怀山药、薯蓣、土薯、山芋药性:甘,平功效:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精主治:脾虚证、肺虚证、肾虚证、消渴气阴两虚证用法:煎服,15至30克,麸炒可增强补脾止泻作用

山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬天茎叶枯萎后采挖,洗干净,除掉外皮,用硫黄熏后,干燥。

山药

山药的功效与作用

山药具有益气养阴,补益脾,肺,肾的功效,是中医平补脾肺肾的中药材。补脾,养肺,固肾,益精。主睥虚泄泻,食少浮肿,肺虚咳喘,消渴,遗精,带下,肾虚尿频,外用治痈肿,瘰疬。

山药要用量较大,补脾止泻都炒用。山药味甘性温平,脾虚泄泻久痢能。口渴多饮治带下,肾虚遗精医尿频。

1、山药既补脾气,又益脾阴,并且兼涩性,能止泻,尤善治脾虚便溏或者泄泻,用于治脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,体倦神疲,泻痢消瘦。

2、山药能补肾,并且兼有固涩作用,用于治肾阴虚证,肾阴亏损,遗精梦泄,频尿健忘,虚赢带下。

3、山药能补肺气,益肺阴,用于治肺虚喘咳

4、山药可因补气养阴而止渴,用于治消渴证。

山药的治病验方

1、治肾虚尿频,可用益智仁600g,山药600g,乌药600g,为丸。如果治女性白带过多,如脾虚有湿者,多配伍党参,白术,车前子;如白带发黄而有湿热者,当加黄柏,芡实;如肾虚不固者,又多和熟地,山萸肉,菟丝子配伍。

2、消渴:单用本品250g,用水煎服,或者用黄芪15g,生地黄30g,山药30g,山芋肉15g,水煎,猪胰子粉9g,用此汤剂送服。

3、糖尿病:淮山药120g,研成粉,装瓶留着备用。每回6g,热水送服。生黄芪20g,太子参15g,天花粉15g,麦冬15g,生地15g,玉竹15g,用水煎后服用。该方有健脾生津的作用,比较适用于糖尿病体乏无力,口舌干燥等症。

4、小儿遗尿:炒怀山药500g,研成细末,装瓶留着备用。每回6g,每天三回,用温热水冲服。遗尿重者可加30g太子参,把其焙干研成末和山药粉调匀服用。

5、婴儿腹泻:生淮山药500g,研成细粉,过细筛,装密封瓶中备用。每回取药5至10g,放入适量的水调匀接下来加温熬至成粥状。于喂奶前或者吃饭前口服,每天3回。

6、急性乳腺炎:生淮山药适量的,适量的白糖。把两者共捣烂成泥,敷在患处,每天换两回。

7、头疼:适量的生山药,切成片,接下来贴在太阳穴。

8、溃疡性口腔炎:怀山药20g,冰糖30g,放进容器中,放入适量的温水,用旺火煮沸后,然后用稳火煎半小时后取汁,再煎一回,去渣,把两回药汁合并搅拌均匀。分早晨和晚上两回服,每天一剂,连续服用两至三日。

9、肺结核高热:生山药120g,水煎。频服,每天一剂,连续服用一至两周,可滋阴清热。

10、腹泻:山药20g,莲子10g,芡实10g,薏苡10g,大米100g。将全部材料洗干净,加适量的水,煮为粥食用。

11、慢性前列腺炎:鲜山药50g,生地20g,南瓜子10g,金樱f5g,大米100g。山药洗干净去皮切为小块,南瓜子去皮捣碎,把全部材料一起放进锅里加水同煮为粥食用。

12、肠鸣肚胀:淮山药30g,党参10g,白术10g,煨葛根15g,茯苓15g,银花10g,炙甘草6g,用水煎后服用。健脾止泻,可治食欲不佳,大便稀溏,肠鸣肚胀等症。

13、咳嗽气短:淮山药15g,党参10g,茯苓10g,百合10g,杏仁10g,炙甘草6g,用水煎后服用。该方有健脾补肺的作用,可治食欲不佳,咳嗽气短等症。

山药保健食谱
皮蛋山药泥养阴益气松花蛋2个,鲜山药250g,盐,味精,姜末,色拉油各适量的。山药洗干净,蒸熟拍成泥,松花蛋去皮,刀切四瓣;炒锅上大火,倒进色拉油,烧至五成热时入山药泥,姜末,松花蛋翻炒,放盐,味精稍炒片刻。
山药桃仁羊肉汤益气补血山药块150g,羊肉1斤,桃仁片5片,生姜拍碎10g,米酒50ml,葱段5g,盐适量的,胡椒粉少量。羊肉切块,放进沸水里焯一下;锅里加水六成满,加入焯好的羊肉,然后加入桃仁,米酒,姜、葱,以小火炖半小时;放进山药,起锅前放盐,胡椒粉调味。
山药红薯粥健脾养胃
益气通便
生山药30g,新鲜地瓜150g,粳米100g,适量的白糖。把生山药,地瓜洗干净,连皮切成小块,加水和粳米同煮为粥,待粥要熟时,加入适量的白糖,煮沸就可以。每天l剂,分早晨和晚上两回服食。比较适用于脾胃气虚所导致便秘者。
木瓜牛奶山药汁补脾胃将鲜山药和木瓜切块,放入适量牛奶和蜂蜜后,放搅拌机打汁,代为茶饮。

注意事项:山药养阴能助湿,所以湿盛中满或者有积滞者忌服。属于炎症腹泻者忌用。有实者忌服。又山药所包含淀粉酶是健脾助运的活性物质,所以本品不宜和碱性药混合,亦不宜煎熬过久,要不然会使淀粉酶失去作用。


——来自中草药网

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