人到了中老年时期,血压就容易上升,一般高血压会引发多种心脑血管疾病,所以控制血压正常很重要,降压除了按规定服药,可常吃这一种食物,它能从源头有效控制血压,此物就是黑芝麻。 黑芝麻的营养价值: 明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》有这样记载:“服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光泽不饥,二年,发白返黑,三年,齿落更生。”可见黑芝麻营养价值之高,虽有点夸张,但其抗病延寿之效,几乎被现代的医学理论、营养学认证。 1、润五脏、补肝肾、养颜乌发 黑芝麻有润五脏、益气力、补肝肾、填脑髓、长肌肉等功效,对于因肝肾精血不足而 引起的四肢乏力、 眩晕、五脏虚损、腰膝酸软、皮燥发枯、脱发、须发早白、肠燥便秘等症状有较好的治疗功效。尤其是养颜乌发功效更佳。 2、延年益寿 黑芝麻富含的铁与维生素E能有效预防贫血、消除血管胆固醇及活化脑细胞, 其中还含有多种人体必需的氨基酸,可加速人体的代谢功能,以及含有的脂肪大都是不饱和脂肪酸,有延年益寿的功效。 3、疏通血管,预防动脉硬化 芝麻是脂溶性氧化剂,能够有效保护毛细血管及血管等细胞组织的类脂膜结构,增强血管的弹性,维护血液的正常循环。 芝麻油中的亚油酸是一种不饱和脂肪酸,有较好的抗动脉硬化功效,可降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量, 还能有效预防中老年心、脑血管硬化 。 4、控制血压 有学说表示,引发原发性高血压的一个直接原因是肾脏内锌、镉含量的对比关系变化,若能多给身体补充微量元素锌,可促进排出体内有害的镉元素,以降低或排除镉的危害,使血压降低。 而黑芝麻富含锌、锰、铁。因此定期适量食用黑芝麻,能够有效控制血压,且锰能加强细胞组织功能,铁能生血活血。 黑芝麻食疗方: 黑芝麻核桃阿胶条: 做法:1、250g核桃、250g黑芝麻、250g阿胶,阿胶先浸泡3一4天,洗净的黑芝麻炒熟,核桃炒熟。 2、倒入冰糖于浸泡好的阿胶中用小火熬,把阿胶熬成浓稠,加入黑芝麻,后加入核桃拌匀。 3、拌好的阿胶倒进不沾盘中冷却,冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条即可。 自制黑芝麻糊: 做法:1、 500g黑芝麻 ,50g核桃仁 ,200g糯米粉,先将黑芝麻倒入细筛网中洗净。 2、沥干水分,将黑芝麻置于通风有太阳下的地方晾干,后用平底锅小火炒香 。 3、将糯米粉放入平底锅中,用小火炒至呈黄色 。 4、焙熟的黑芝麻加入料理机中,倒入炒熟的糯米粉拌匀,一起打碎成粉末。核桃仁放烤箱中150°10分钟焙熟,碾成核桃碎。 5、吃的时候用沸水冲调均匀混合好的黑芝麻糯米粉,后拌入核桃粉,红糖或白糖。好了,你是否躺在床上看手机时觉得眼睛酸痛,导致失眠,别担心,我教你设置手机屏幕最合适亮度与对比度,让你躺在床上玩手机更舒服的方法! 可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼,竟然可以这么解决?”来了解! |
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