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川芎是常用中药材的一种，具有活血止痛的效果。不少人对川芎的了解并不多，川芎的食疗作用与药用价值有哪些?川芎宜忌人群又有哪些?下面一起来了解下吧~ 川芎(学名：Ligusticum chuanxiong)为多年生草本，高40-60厘米，根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，具浓烈香气。花期7-8月，幼果期9-10月。川芎是一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶;又入血分，下行可达血海。活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症;祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症。 昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。 本品辛温升散，凡阴虚阳亢及肝阳上亢者不宜应用;月经过多、孕妇亦忌用。 川芎药性 味辛，性温。归肝、胆、心包经。栽培药材，未见野生。 行气药、祛风药、活血药;活血行气，适宜瘀血阻滞;祛风止痛，可治头风头痛、风湿痹痛，月经不调、经闭痛经、产后瘀滞腥痛、症瘕肿块、胸胁疼痛、头痛眩晕、跌打损伤;川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛，风寒湿痹，痈疽疮疡。 川芎的鉴别：根茎为不规则结节状拳形团块，表面黄褐色至黄棕色，粗糙，质坚，不易断，味苦，辛，微回甜，有麻舌感。以个大饱满为佳。 食疗价值 根据炮制方法的不同分为川芎、酒川芎、炒川芎、麸炒川芎，炮制后贮干燥容器内，密闭，阴凉干燥处，防蛀。 食疗作用 川芎味辛，性温，归肝、胆、心经，气香升散 具有活血行气，祛风止痛的功效 主治月经不调，痛经，经闭，难产，胞衣不下，产后恶露腹痛，肿块，心胸胁疼痛，跌打损伤肿痛，头痛眩晕目暗，风寒湿痹 ，肢体麻木，痈疽疮疡。 食物相克 川芎恶山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。 做法指导 1. 血瘀所致月经不调、痛经、经闭、难产、产后恶露腹痛，以及肿块等症，可与熟地(或生地)、白芍(赤芍)、当归组成基本方，然后根据病情进行加味。 2. 凡偏正头风头痛，属风寒昨，可荆芥、防风、细辛、白芷等配伍。 宜忌人群 在饮食及人群方面，风寒头痛、风热头痛、偏头痛、血管神经性头痛等病症患者适宜食用。但是，高血压性头痛、脑肿瘤头痛、肝火头痛等患者以及阴虚火旺者不宜食用。 结语：川芎贵为中药，对服用人群有严格的要求。虽然它能活血，但如果无其他病症，想要通过食用川芎来达到养生目的，还是要先询问医师的建议再决定食用量哦~ (养生) |
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