我们每天的主食基本就是米饭,那在煮米饭之前我们肯定会先清洗大米,很多人淘米淘好之后就直接把淘米水倒了,可是你知道吗?淘米水对我们的帮助可大了呢。
淘米水含蛋白质、微量元素、维生素,第1-2次的淘米水富含钾,淘米水的PH值约5.5,呈弱酸性,放入食盐可入药,能清热解毒、凉血。
淘米水下面这些妙用,你可能不知道。
淘米水含蛋白质、矿物质,可洗脸、护肤。喝煮过的淘米水,可消食、保护胃黏膜。中医用淘米水炒制中药,可以疗养脾胃。
皮肤科的医生还会建议油性肤质的人用淘米水洗脸,可清洁皮肤,且不刺激。
不过,洗脸用的淘米水不是随随便便就行的,方法如下:
把大米放入容器中,倒入水搓洗后,将第一次的淘米水倒掉。
然后再倒入一次水,搓洗后留下第2次淘米水,倒出备用。
将淘米水经过一夜的沉淀后,取乳白色的淘米水倒入脸盆中(底部的沉淀不要)。加入与淘米水等量的的温水混合后,就可以用来洗脸啦。
在夏天,淘米水需要放在冰箱冷藏中沉淀一夜的时间。但只能保存1天,超过2天,淘米水会发酵变质。
新砂锅易漏水,用淘米水洗几遍,盛入米汤煮半小时,这样砂锅就不漏水了。
案板时间长会有腥臭味,把案板放到淘米水里浸泡1小时,用盐擦拭,就可消除异味。
铁质炊具泡到很浓的淘米水里,能避免生锈。已经生锈的炊具,在淘米水里泡几小时,很容易擦掉锈迹。
菜有腥味,在淘米水里放盐搓洗,清水冲洗干净,就能去腥。
刚买的肉会沾上灰,用热的淘米水洗2次,灰就被洗干净了。
漆好的家具有油漆味,用抹布蘸点淘米水多擦几次,就没味了。
白色衣物泡到淘米水里10分钟,再正常洗,白衣服更显白。
毛巾若沾上汗渍、果汁,不仅有异味还会变硬,毛巾泡进淘米水里煮15分钟,毛巾会恢复软度,颜色如新。
淘米水中含有大量的淀粉,维生素和蛋白质,平时用来浇花,作为给花草的一种营养来源,既方便又实惠。
一碗淘米水,没想到竟有这十几种妙用,不仅是保健良药,还是护肤佳品和万能生活助手,以后千万别随意倒掉了,告诉亲友们这些好方法吧~
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