雨蔬农业:用技术武装现代农民! 李元文 夏志兰 缪武 张琪 ( 湖南农业大学园艺园林学院长沙410128) 近年来, 我国各地一些农业园区、公园以及家庭正在栽培一种主要用于观赏, 且具有食用价值的彩色辣椒。由于这种辣椒颇具特色, 特别适合观光农业, 都市农业及庭院种植, 故具有广泛的发展前景。 有机生态型无土栽培技术则是指不使用天然土壤而使用基质, 采用有机固态肥料取代化学营养液, 在作物整个生长过程中只灌清水的一种无土栽培技术。这种技术具有一般无土栽培的优点, 且可大幅降低生产成本, 生产管理十分方便, 排除液对环境无污染, 产品品质良好。目前这种简单易学的种植方法在北方瓜类、番茄等蔬菜作物, 非洲菊 、月季等花卉植物以及草莓的生产栽培中有所报道, 但对彩色盆栽辣椒, 尤其是其基质筛选尚未见报道。本试验对常见的几种无土栽培基质进行筛选,已求获得适合彩椒生长最佳的配方, 从而使彩椒不但具有最佳的观赏性, 同时具有较高的产量及达到无公害蔬菜的品质。 1 试验材料与方法 1.1 试验材料
基质材料选用湖南省常见的食用菌渣、珍珠岩、河沙、椰子毛。 配方分别为 A: 食用菌渣, 河沙, 按1:1 体积比混合; B: 食用菌渣, 珍珠岩, 河沙按1: 1: 1 体积比混合; C:食用菌渣, 椰子毛, 珍珠岩按1: 1: 1 体积比混合; D: 食用菌渣, 珍珠岩按1: 1 体积比混合。 将基质材料按上述配方混匀后, 浇水使其含水量达70% 左右, 用塑料薄膜封严, 经20d 左右发酵处理, 分别按每m3 加入8kg 发酵过的菜籽饼肥, 1kg 三元复合肥及1.5 kg 钙镁磷肥。定植前1 星期左右装盆。 1.2 试验方法
2 结果与分析 2.1 不同基质配方对彩椒生长势的影响
2.2 不同基质配方对彩椒结果及产量的影响
表1 不同基质配方对彩椒结果产量的影响 2.3 不同基质配方对彩椒品质的影响 不同基质配方对彩椒外观品质影响在2.2 己经分析过, 以B 为最佳, 果实较整齐, 果实多, 且色泽鲜艳。对内在品质的分析结果表明: 不同基质配方对彩椒Vc 含量无论是青熟果还是红熟果, 均没有显著差异, 但以B 最好,其青熟果与红熟果分别达到了63.23mg/ 100g 鲜重及132.64mg/ 100g 鲜重。同样, 可溶性固形物在四个处理中也没有显著差异( 表2) 。以上说明, 基质配方对彩色辣椒内在品质的影晌主要与品种遗传特性有关。
3 小结 本试验研究有机生态型无土栽培不同基质配方对彩色辣椒的影响, 结果表明: 以棉籽壳, 珍珠岩, 河沙三种基质按同体积比混合( B) 对彩椒生长最有利。按这种配方制备的基质腐朽程度高, 化学性质稳定, PH 值在6.5~6.8 左右, 缓冲能力强。而以此基质配方栽培的彩椒, 株型紧奏、叶色浓绿、果实鲜艳、座果率高, 小区产量高, 同时具有较高的观赏价值与食用价值, 能充分显示该品种的特性。其次以椰子毛,珍珠岩, 棉籽壳按同体积混合( C) 次之, 但仍能达到较理想的栽培效果。其余两个处理在生产上没有推广价值。 版权 声明 |
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