美食小达人 – 头条号(TouTiao.org)

不用洗面照样能做出美味的凉皮，原来这才是关键

昨天天气比较热就做了凉拌凉皮，好吃又解暑，这真是夏天餐桌上必不可少的一道美味啊。传统的凉皮制作起来比较麻烦要洗面费时又费力，我做的这道健康凉皮是不用洗面就可以完成的，非常简单，口感也不比传统的凉皮差。自己在家做的凉皮也比较卫生比在外面吃的凉皮要更加健康、更加放心。

阅读: 1299 评论: 0 2016-07-05 15:56

香酥炸鸡排要这样做才能色泽金黄，外酥里嫩，小孩爱吃的不得了

今天姐姐带着孩子来家里玩，特意给小外甥做了他爱吃的香酥炸鸡排，小家伙吃的可开心了。自己在家做的香酥炸鸡排比较健康，特别适合小孩吃，外面的炸鸡排虽然味道很赞，但他们用的食用油和食材并不是很好，吃的也不会很放心，自己在家做就省去了这些担心。

阅读: 6383 评论: 9 2016-07-04 19:33

西北美食莜面栲栳栳，一道好吃营养又不会发胖的面食，女生首选哦

昨天晚上我做了老公超爱吃的一道面食——莜面栲栳栳。去年和老公一起去河北张家口的一个朋友家玩，那是我们第一次吃这道莜面栲栳栳，老公一直夸赞说好吃，我就特意和朋友学习了这道河北的传统面食，配上平时爱吃的卤子，鲜香扑鼻，酸爽开胃，是一道难得的美味。

阅读: 1822 评论: 4 2016-07-03 16:07

今天做的抻面老公居然吃了两大碗，要想做的爽滑筋道，只需这几招

作为地地道道的山东人，面条是我家餐桌上的常客之一，劲道的面条加上美味的卤就变成了香喷喷的热汤面，有菜有汤有主食，既美味又方便。记得小时候妈妈就经常做各种面条，尤其是宽宽的抻面，劲道又过瘾，吃的人心里美美的，每次爸爸都会吃上两大碗。

阅读: 43232 评论: 25 2016-07-02 13:33

蛤蜊蛋花汤要想做的鲜美可口，营养又美味，只需这简单几步

我老公是那种对海鲜爱的痴迷的人，为了配合他的口味，今天早上我特意做了蛤蜊蛋花汤，鲜美可口，营养又美味，想我这种不是很爱吃海鲜的人也能接受。

阅读: 2589 评论: 3 2016-07-01 14:20

方便面也能做的这么好吃，操作简单又方便，这样的美味你值得拥有

【时蔬小炒方便面】的家常做法：材料：方便面、圆白菜、黄瓜、培根、葱花、食盐、白砂糖、胡椒粉、生抽，香油、食用油将圆白菜、黄瓜、培根切丝备用；锅中倒入清水烧开，放入方便面煮至七成熟捞出控水备用；锅中倒入适量食用油烧热，放入葱花爆香，放入圆白菜、黄瓜翻炒一下再放入培根翻炒；将方便面倒

阅读: 299 评论: 2 2016-06-30 14:55

四川豉香回锅肉，好吃不腻，香辣可口，米饭的终极杀手

【豉香回锅肉】的家常做法：材料：五花肉、香干、青蒜、豆豉、郫县豆瓣酱、姜、蒜、食盐、白砂糖、料酒、生抽、食用油将五花肉洗净，青蒜洗净切段，香干切条，豆豉切碎，蒜拍碎，姜切片备用；锅中放适量清水，放入五花肉，倒入适量料酒，加入姜片大火煮开转中火，撇去浮沫，煮至七成熟，捞出冷却后切片

阅读: 1069 评论: 0 2016-06-29 13:49

白灼虾你真的会做吗？配上这样的酱汁才是完美

【白灼虾】的家常做法：材料：虾、姜、蒜、食盐、白砂糖、料酒、耗油、生抽、食用油1.将虾剪去虾枪和虾须，挑去虾线；2.用姜丝和料酒腌制十分钟左右；3.在腌制虾时将蒜切成蒜末；4.热锅凉油，将蒜末倒入锅中煸炒至金黄色关火倒出；5.

阅读: 1069 评论: 1 2016-06-28 13:45

鲜香美味的黑鱼豆腐汤，白亮如牛奶还不腥，只因有这几个小妙招

作为女生我是很爱吃鱼的，也很爱喝鱼汤，因为鱼肉本身含有很多蛋白质同时含有的脂肪又特别少，好吃又不会胖人，想不爱它都很难，以前经常在家炖鲫鱼豆腐汤，最近发现黑鱼炖出来的汤也是非常鲜美，而且黑鱼的营养价值也比鲫鱼的营养价值要高，肉质也更好，刺也很少，现在我家的鱼汤新宠就是这道黑鱼豆腐

阅读: 752 评论: 1 2016-06-27 14:43

四川风味的鱼香茄夹一上桌就被抢空了，好吃不腻，原来这才是关键

小时候每到这个季节妈妈就会经常在家煎茄夹吃，外酥里嫩，有荤有素，口齿留香。现在在外地吃不到妈妈亲手做的煎茄夹了，只能自己动手来伺候我这张挑剔的小嘴，自己又稍微改良一下，做成四川风味的鱼香茄夹，好吃不腻，营养均衡，颜色也漂亮看着就很有食欲。

阅读: 41778 评论: 9 2016-06-26 14:30

婆婆说杏果酱要做的美味好吃，酸甜可口，关键得加这一物

这个季节正是吃杏的季节，作为当季水果，酸甜可口，好吃不贵。可是杏虽然好吃，存储时间却很短，每次买上两三斤，不到三天就得吃完，很容易烂。为了能经常吃到美味的杏，就和婆婆学习做了这个杏果酱，搭配烤好的吐司，简直不能再美味了。

阅读: 1009 评论: 2 2016-06-25 15:05

电饭锅居然也能做出如此美味的焖饭，鲜香软糯只需这简单几步

从第一次吃广式腊肠就深深的爱上了这个神奇的实物，以前最爱吃煲仔饭了，如今又有了这个新宠——土豆腊肠焖饭，操作简单，鲜香可口。

阅读: 938 评论: 3 2016-06-24 14:04

葱油饼要想做的外皮酥脆，葱香四溢，你得学会这几个小妙招

不知道大家有没有和我一样的困扰，早上老是发愁不知道吃什么好，想每天换换花样可又能力有限，望大家支招多教我一些早餐的做法。

阅读: 55767 评论: 26 2016-06-23 16:14

泡椒凤爪，看着就超过瘾

【泡椒凤爪】的家常做法：材料：鸡爪、泡椒、葱、姜、大料、料酒、食盐、白砂糖、清水1.将鸡爪洗净，剪去脚趾，一分为二，葱切断，姜切片备用；2.在锅中加清水，放入葱段、姜片、大料、料酒和食盐，大火烧开；3.待水开后，放入鸡爪，盖上锅盖转中火煮至水开，再煮5分钟左右；4.

阅读: 227 评论: 1 2016-06-22 17:10

夏天到了，来碗鸡丝凉面吧

【鸡丝凉面】的家常做法：材料：鸡肉、面条、黄瓜、绿豆芽、葱花、食盐、白砂糖、花生酱、生抽、香油、麻油、辣椒油、辣椒酱、蒜蓉、清水1.鸡肉煮熟用手撕成丝，黄瓜切丝，豆芽用开水焯一下备用；2.面条煮至八成熟捞出用凉水过一遍；3.将过了凉水的面条放入碗中，倒入少许香油搅拌均匀；4.

阅读: 389 评论: 1 2016-06-21 14:27

正宗的济南木须肉，保证你没吃过

今天中午做了济南版的木须肉，婆婆夸我做的比她这个济南人做的都好吃，心里美滋滋的。济南的木须肉和大家熟知的木须肉不同，里面没有黄瓜反而添了土豆，大家和我一起来做这道济南木须肉吧！

阅读: 3642 评论: 12 2016-06-20 15:38

原来它就是最强食品保健品，据说吃了它可延长寿命，赶紧学起来~

最近在网上看到一篇报道说纳豆俗称“长寿豆”，具有超强的保健功效，它是大豆经过纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。当今时代，世界各地，尤其是东南亚地区的人们高度认可纳豆的作用，食用者颇多。纳豆作为最强保健品有溶解血栓、调节血糖、预防癌症，祛斑美容等功效。

阅读: 72433 评论: 49 2016-06-19 14:49

要想脆皮燕麦香蕉做的好吃不腻，外酥里嫩，你得学会这几个小妙招

本人从小就特别喜欢吃香蕉，便宜营养又好吃，以前减肥的时候早上经常吃燕麦粥，而且燕麦还是非常有营养的一种谷物，没想到两者组合在一起居然碰撞出了这么好吃的一道甜品，简单美味又健康，学会了它就再也不用担心闺蜜来家里玩的时候没有好吃的甜点招待她们了。废话少说，我们一起来做这道甜品吧！

阅读: 869 评论: 5 2016-06-18 14:50

湾湾专家说我们大陆平民吃不起它，默默地煮上一锅来炫个富~

昨天晚上突然特别想吃茶叶蛋，今天早上早早起床煮上一锅，弄的满屋飘香，吃完之后真是幸福感爆棚啊！还记得学生时代，跑完早操去食堂买早饭，每次走到卖茶叶蛋的摊位都会被它的香味吸引，今天自己动手过过嘴瘾，闻着香味仿佛又回到了以前的青涩时代。

阅读: 1016 评论: 5 2016-06-17 10:02

妈妈菜排首位的居然是它，说说你心中排第一的妈妈菜是哪道呢？

网上曾发起过妈妈菜排名的投票活动，这道红烧排骨的排名可谓是居高不下，这道菜我也是和我妈妈学的，每次吃这道菜的时候就会想到妈妈做的红烧排骨，心中就会莫名的感动和怀念。排骨是深受人们喜爱的一种食物，因为它营养丰富又美味。

阅读: 205 评论: 5 2016-06-16 12:17