南朝皇帝萧赜:鼓励和推广以茶代替牲畜作祭

       萧赜[Xiao Ze]    (450～493)南朝齐皇帝，即齐武帝。字宣远。南朝齐高帝萧道成长子，公元483～493年在位。重视文学、教育，信佛教。

       梁代萧子显《南齐书·武帝本纪》载，齐武帝于永明十一年(493)七月诏：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已，天下贵贱，咸同此制。”此为现存以茶作祭的最早文字记载，但并非以茶作祭之始，萧赜将民间礼俗吸收到统治阶级丧礼中，鼓励和推广以茶代替牲畜作祭。