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从右到左是厨房垃圾变“垃圾土”的4个阶段。 楼多地少让他有“想法” “我能把垃圾转化成土，种出蔬菜来……”几天前，本报新闻热线接到热心读者的电话，并报名参加达人秀栏目。带着好奇和疑问，20日下午，记者来到二道区胶合板厂宿舍见到43岁的庄晔。走进他的家，第一感觉不同就是屋里所有的窗台上都整齐地摆放着塑料瓶制成的“花盆”。只见“花盆”里装满了土，在底部的托盘中有一些深色液体。 “这些就是我精心研究出的垃圾土。”庄晔指着塑料瓶里的土对记者说。据他介绍，这个“花盆”其实就是用空豆油桶或者是大饮料瓶，将它们从底部三分之一处剪开，将瓶口倒扣过来，分成上下两层，上层装土，下层就是个托盘。“底部的托盘主要是接菌种液用的，因为在浇灌土壤时会产生多余的菌种液，菌种液会渗透到底部的托盘中，不仅方便下次再利用，还能防止产生臭味。”庄晔说。 一个月左右厨房垃圾变成土 “垃圾怎么能转化成土呢？”庄晔告诉记者，其实就是将剩菜剩饭、瓜果皮等厨房垃圾放在两层土壤之间“夹”住，再在土壤中浇上菌种液。随后，这些垃圾就会开始发酵，发酵时土壤内部的温度最高能达70℃。10天左右，土壤上会产生白色的菌丝，大约30天就完全变成土。庄晔拿了三盆分别是正在发酵、发酵中期以及发酵完的“垃圾土”给记者看，只见正在发酵的塑料瓶中放着吃剩的果核和果皮，发酵中期的塑料瓶里部分果核和果皮已经发生变质，发酵完的“垃圾土”完全看不出任何厨房垃圾的痕迹，只能看到几粒西红柿籽。“这个就是刚长出的西红柿苗。”庄晔又端来一个“花盆”。记者闻了闻，这盆栽着西红柿苗的“垃圾土”并没有任何臭味，原来，“垃圾土”已经特殊处理过，所以不仅没有味道，也不会产生飞虫等。翻看他去年拍摄的图片资料，记者看到部分种植的果蔬有南瓜、西瓜、樱桃柿子，各个长势喜人。 从反对到支持 全家乐享“生态菜” 说起自己的研究，庄晔笑着说：“难呀！”记得，刚开始搞研究的时候，家人看他把各种果皮、剩菜剩饭收集起来没少反对，为了实现自己的想法，他顶着全家人的压力一直在坚持，时间长了，家人见他始终坚持不懈的劲头，也都被他的认真态度打动了，慢慢也都支持他了。“10多年了，我们一直吃着自己种的菜。”庄晔说，他种出的蔬菜和水果有10多种，有生菜、西红柿、窝瓜、香瓜、西瓜等。虽然只能在窗台上种植，场地有些限制，但种植成果也算高产。“一个月种植出来的蔬菜，够我们全家人吃一次火锅。”庄晔说。 |
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